Experiência Peruana Entre Sabores e Desafios no Rinconcito Peruano – Tamboré
Com foco na cozinha peruana autêntica, o espaço se destaca por pratos tradicionais como o ceviche de pescado, preparado com marinada cítrica e acompanhado de milho andino. O arroz con mariscos também é presença forte, combinando frutos do mar frescos e temperos marcantes. A Cancha Serrana, um salgadinho crocante à base de milho torrado, aparece como complemento clássico, mas sua disponibilidade pode variar conforme a demanda.
Localizado no Taste Lab do Shopping Tamboré, o ambiente mescla praticidade e estilo informal, ideal para refeições rápidas ou pausas durante compras. A decoração minimalista com elementos andinos traz um toque cultural sem comprometer a funcionalidade. Apesar do conceito moderno, a experiência pode ser afetada por inconsistências no tamanho das porções e na comunicação sobre ingredientes em falta.
O atendimento oscila entre ágil e desatento, com momentos de cordialidade e outros de falhas na atenção aos clientes. Em dias movimentados, é comum perceber priorização de conhecidos ou desorganização no fluxo de pedidos. Mesmo com altos e baixos, a proposta de trazer um pedaço do Peru para São Paulo mantém o local como opção para quem busca sabores distintos.
Dica do PinEat
Para aproveitar melhor o perfil picante da culinária peruana, peça o ceviche de pescado com ajuste no nível de pimenta: informe sua preferência no momento do pedido, já que o tempero pode variar. Combine com uma bebida refrescante, como a Chicha Morada, feita com milho roxo e especiarias, para equilibrar os sabores intensos. Aproveite para checar a disponibilidade da Cancha Serrana antes de fechar o pedido — ela é o complemento ideal para harmonizar a experiência.
Endereço: Av. Piracema, 669 – Tamboré, Barueri – SP, 06460-030, Brasil
Ligar: +55 11 2158-6731 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rinconcito Peruano – Tamboré serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 17:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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