Tradição mexicana em cada detalhe no Lá corazõn mexicano
O cardápio do Lá corazõn mexicano traz à mesa receitas marcantes da cozinha tradicional do México, com ingredientes frescos e combinações que remetem às ruas de Cidade do México. Destaque para os tacos al pastor, recheados com carne marinada em especiarias, abacaxi grelhado e cebola roxa, servidos em tortillas de milho feitas na hora. O mole poblano também impressiona: frango coberto por um molho denso de chocolate amargo, chili e amendoim, equilibrando doce, picante e amargo em cada garfada.
O ambiente é despojado, com paredes em tons terrosos, cadeiras de madeira rústica e detalhes artesanais, como telas coloridas e pratarias típicas. Mesas amplas permitem compartilhar pratos, enquanto o som ao fundo varia de rancheras clássicas a ritmos contemporâneos. Um toque curioso: pimentas secas e molhos caseiros estão sempre à disposição, permitindo ajustar o nível de picância conforme o paladar.
O atendimento é ágil, com explicações claras sobre os pratos e sugestões bem alinhadas ao estilo da casa. Para fechar a refeição, experimente a tres leches: um bolo úmido banhado em três tipos de leite, coberto por chantilly e frutas vermelhas. Apesar do movimento intenso em horários de pico, a equipe mantém a cordialidade, garantindo que a experiência não perca seu charme familiar.
Dica do PinEat
Para harmonizar os sabores intensos, peça o guacamole fresco acompanhado de tostadas crocantes como entrada. A versão da casa inclui abacate amassado na hora, folhas de coentro, cebola roxa e gotas de limão siciliano – uma preparação simples, mas que realça a qualidade dos ingredientes. Combine com uma margarita de tamarindo, que oferece acidez frutada para contrastar com a cremosidade do abacate. O prato é leve o suficiente para abrir o apetite sem comprometer a degustação dos pratos principais.
Endereço: R. Dr. Carlos Siqueira Neto, 210 – Parque Pinheiros, Taboão da Serra – SP, 06766-200, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lá corazõn mexicano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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