Tradição mexicana ganha sabor contemporâneo no Chido Burrito
Com um cardápio focado na culinária tex-mex, o espaço oferece burritos que equilibram tradição e criatividade. O Burrito Carne Asada é preparado com fatias suculentas de carne grelhada, arroz integral, feijão preto refogado e guacamole caseiro, envolvidos em uma tortilla macia e levemente tostada. Já o Burrito de Frango Desfiado surpreende pelo tempero marcante, combinando pimenta chipotle, queijo derretido e uma pitada de coentro fresco.
O ambiente tem visual industrial despojado, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas por grafites de temas mexicanos. A simplicidade do espaço contrasta com os pratos cheios de personalidade, servidos em porções generosas que incentivam compartilhar. Os atendentes explicam as opções com simpatia, sugerindo combinações como adicionar pico de gallo ou creme azedo para acentuar os sabores sem perder o equilíbrio.
Para quem busca opções vegetarianas, o Burrito de Cogumelos Salteados é uma escolha certeira: os fungos são marinados em molho de soja e mel, acompanhados de arroz jasmim e abacate em cubos. Detalhes como as tortillas feitas na hora e os potes de molhos artesanais (do suave ao extra picante) na mesa garantem a possibilidade de ajustar cada mordida ao paladar pessoal.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com a Churros Sundae: a sobremesa traz três churros crocantes acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha e calda de chocolate meio amargo. A combinação de temperaturas e texturas – quente e frio, crocante e cremoso – funciona como um contraponto leve para pratos intensos. A dica é pedir sem moderação o molho de caramelo salgado adicional, que complementa a doçura sem tornar o conjunto enjoativo.
Endereço: R. Maria de Lourdes M. Vieira – Parque Maria Helena, Suzano – SP, 08683-300, Brasil
Ligar: +16094841480 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Chido Burrito serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:00–21:00
quarta-feira: 11:00–21:00
quinta-feira: 11:00–21:00
sexta-feira: 11:00–21:00
sábado: 11:00–21:00
domingo: 11:00–20:00
segunda-feira (dia de colombo): 11:00–21:00 Os horários podem ser diferentes
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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