Yucatán

Sabores autênticos e nostalgia mexicana no Yucatán

O Yucatán traz o melhor da culinária mexicana em um rodízio cheio de personalidade, onde os sabores fortes e as texturas marcantes são os protagonistas. Pratos como o Burrito de Carne Desfiada com feijão preto e pico de gallo, ou as clássicas Quesadillas de Queijo Oaxaca com molho de abacate, destacam-se pela combinação de ingredientes frescos e temperos bem dosados. O carinho no preparo é evidente, com tortilhas artesanais e carnes assadas lentamente para garantir o sabor intenso.

O ambiente é um convite à imersão, com decoração temática inspirada no universo do Chaves, misturando cores vibrantes e detalhes que remetem às tradições mexicanas. Mesas espaçosas e um ar-condicionado eficiente equilibram o clima, ideal para quem quer aproveitar sem pressa. O atendimento é ágil e atencioso, com garçons sempre prontos para sugerir pratos ou repor porções de nachos crocantes sem precisar pedir.

Para quem busca uma refeição completa, o rodízio é a melhor opção, com opções como o Enchiladas Suizas cobertas com molho verde cremoso e o Tacos al Pastor com abacaxi caramelizado. Vegetarianos encontram alternativas, como os Tacos de Jaca Defumada, mas vale destacar que alguns pratos podem repetir combinações de recheios. A carta de drinks é outro ponto alto, com margaritas bem equilibradas e cervejas mexicanas para harmonizar.

Dica do PinEat

Experimente o trio de molhos artesanais que acompanham os aperitivos: o molho de pimenta habanero, o guacamole cremoso e o de tomate assado. Cada um tem um perfil de sabor único, elevando simples nachos ou tacos a outro nível. A dica é começar pelos mais suaves e avançar para os mais picantes, deixando a explosão de sabores para o final. Se curte um toque cítrico, peça uma margarita clássica para acompanhar — a acidez corta a gordura dos pratos e refresca o paladar.

Endereço: R. Ramos Batista, 399 – Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04552-020, Brasil
Ligar para Yucatán: +55 11 3846-3505 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 22:00

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