Sabores autênticos em uma jornada pela América Latina no URBANIKA GASTRONOMIA LATINA
Com pratos que misturam tradição e influências contemporâneas, o espaço se destaca por opções caseiras que remetem a diferentes países da região. O Choripan, típico da Argentina, é um dos carros-chefes: a linguiça suculenta e levemente defumada vem acompanhada de chimichurri fresco e pão artesanal. Já os Tacos mexicanos chamam atenção pelo equilíbrio entre a massa crocante e recheios como carne bovina temperada com especiarias. Para quem busca refeições leves, o Ceviche peruano é preparado com peixe branco marinado em limão, cebola roxa e pimenta, garantindo frescor em cada garfada.
O ambiente traz detalhes que remetem a cantinas latinas, com paredes em tons terrosos, iluminação acolhedora e música instrumental suave. Mesas compartilhadas e bancos de madeira rústica criam um clima despojado, ideal para grupos. Nos dias mais quentes, a varanda externa é uma boa pedida, oferecendo vista para áreas verdes que contrastam com a energia urbana ao redor.
A equipe mantém um ritmo ágil sem perder a cordialidade, explicando o cardápio com paciência e sugerindo combinações. Pratos como o Peixe Caribenho, grelhado e servido com arroz de coco e banana-da-terra, costumam ser indicados para quem quer explorar sabores tropicais. Durante a semana, o prato executivo surpreende pela relação custo-benefício, equilibrando proteínas, acompanhamentos e opções vegetarianas. Pequenos ajustes, como a porção de guacamole servida com os Nachos, poderiam elevar ainda mais a experiência.
Dica do PinEat
Para iniciar a refeição com um toque refrescante, experimente a Limonada de Coco: a combinação do ácido da fruta com a doçura do leite de coco cria uma bebida equilibrada, perfeita para harmonizar com pratos mais robustos. Acompanhe com o Choripan – a união da linguiça aromática com o molho de chimichurri caseiro revela por que este prato é um dos queridinhos da casa.
Endereço: R. França Pinto, 381 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04016-032, Brasil
Ligar: +55 11 98551-9458 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento URBANIKA GASTRONOMIA LATINA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento URBANIKA GASTRONOMIA LATINA e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:30
terça-feira: 11:30 – 15:30
quarta-feira: 11:30 – 15:30
quinta-feira: 11:30 – 15:30
sexta-feira: 11:30 – 15:30
sábado: 12:00 – 16:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.