Um encontro entre tradição e modernidade no Si Señor! Premium TEX-MEX
A culinária Tex-Mex do Si Señor! Premium TEX-MEX equilibra sabores intensos sem exageros, ideal para quem busca pratos reconhecíveis com um toque premium. Destaques como o Burrito de Carne Desfiada trazem recheios generosos, com carne macia envolta em tortillas artesanais e queijo derretido, combinando texturas cremosas e crocantes. Para quem prefere vegetais, o Fajita de Legumes Grelhados impressiona pelo mix colorido de pimentões, cebolas e cogumelos, aromatizados com especiarias que realçam os ingredientes sem mascarar seu frescor. A atenção ao equilíbrio de sabores é perceptível até nos acompanhamentos, como o arroz integral com ervas e o feijão coalhado.
O ambiente reflete uma proposta híbrida: paredes em tons terrosos e detalhes em madeira remetem ao clima rural do Texas, enquanto iluminação indireta e música em volume discreto adicionam modernidade. Mesas amplas permitem compartilhar pratos grandes, e os utensílios de cerâmica artesanal reforçam a identidade visual. Apesar do movimento constante, a acústica bem planejada garante conversas fluídas, mesmo em grupos maiores.
O serviço é ágil e intuitivo, com equipes que antecipam necessidades como reposição de bebidas ou sugestões personalizadas. Para quem opta pelo rodízio, a degustação guiada ajuda a explorar desde cortes suculentos, como o Chicken Tikka Skewers (frango marinado em iogurte e especiarias), até opções como o Ceviche de Camarão, que traz citrinos equilibrados com pimenta jalapeño fresca. O cuidado em adaptar o nível de apimentado conforme o cliente demonstra atenção ao detalhe, tornando a experiência acessível até para quem prefere sabores mais suaves.
Dica do PinEat
Experimente começar pelos pratos que destacam os molhos artesanais, como o Queso Fundido acompanhado de tortillas recém-feitas. A combinação cremosa do queijo derretido com pimentões caramelizados ganha ainda mais personalidade quando harmonizada com o guacamole fresco, de abacate amassado na hora. Para quem curte um contraste de sabores, o Nachos Supreme com carne moída temperada e pico de gallo é uma entrada compartilhável que prepara o paladar para os pratos principais.
Endereço: R. Azevedo Soares, 1015 – Vila Gomes Cardim, São Paulo – SP, 03322-001, Brasil
Ligar: +55 11 2659-1106 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Si Señor! Premium TEX-MEX serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 22:30
quarta-feira: 17:00 – 22:30
quinta-feira: 17:00 – 22:30
sexta-feira: 17:00 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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