Sabor e Tradição no Clima Mexicano do Saltillo Mexicano Clássico
A culinária do Saltillo Mexicano Clássico mergulha em raízes autênticas do México, com pratos que equilibram picância e sofisticação. Destaques como a Enchilada de Costela surpreendem pela carne desfiada suculenta, envolvida em tortillas caseiras e coberta com molho de pimenta chipotle. O Chilli Saltillo traz um toque único, combinando carne moída, feijão e especiarias defumadas, servido com nachos crocantes. Já a Flautita de Frango impressiona pela massa fina e recheio cremoso, acompanhada de guacamole fresco. Cada prato mantém a identidade da gastronomia mexicana sem abrir mão do equilíbrio de sabores.
O ambiente une praticidade e aconchego, com decoração que remete às ruas coloridas do México, paredes em tons terrosos e música ambiente suave. Mesas amplas permitem compartilhar os pratos, ideal para grupos. O atendimento é ágil e cordial, com recomendações personalizadas sobre combinações de molhos e níveis de picância. Detalhes como a pimenta artesanal disponível nas mesas e as sobremesas — como o Brigadeiro de Tequila com textura cremosa e o Pudim Brulee caramelizado — reforçam a experiência completa.
Para quem busca variedade, o rodízio é uma opção estratégica: permite experimentar desde entradas até pratos principais sem pressa. A casa ainda oferece o Chá da Casa, uma infusão fresca que harmoniza com a comida robusta. Apesar do movimento, o serviço mantém ritmo fluido, e o espaço entre as mesas garante conversas sem ruídos.
Dica do PinEat
Uma sugestão para valorizar a refeição é pedir a Pimenta Artesanal como acompanhamento — feita com piments secas e especiarias, ela adiciona profundidade a pratos como o Chilli Saltillo ou a Enchilada de Costela. Combine-a com o Chá da Casa, servido gelado e levemente adocicado, para equilibrar a picância. Para fechar, experimente o Brigadeiro de Tequila: a dose leve de licor dá um toque intrigante ao clássico doce brasileiro.
Endereço: R. Itapeti, 685 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03324-002, Brasil
Ligar: +55 11 2640-0088 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Saltillo Mexicano Clássico serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 17:00 – 22:00
quinta-feira: 17:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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