Carnes suculentas e combinações criativas no Los Burritos | São Paulo
Mexicanos de alma, atenção: o cardápio por aqui é centrado em burritos generosos, nachos crocantes e pratos que respeitam a tradição da culinária tex-mex. O destaque fica para o Burrito Chili Beans com arroz de cheddar, enrolado em uma tortilla macia feita na hora e recheado com chili carnudo, feijão e queijo derretido. Para quem prefere vegetariano, o Califórnia com soja surpreende pelo equilíbrio de texturas, com grelhados de proteína de soja, guacamole fresco e pico de gallo. Os acompanhamentos ganham vida própria: o Nachos Supreme chega em camadas de tortilhas, queijo gratinado, jalapeños em conserva e um chili que brilha pelo tempero marcante.
O ambiente é compacto, mas funcional, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com ilustrações de paisagens mexicanas. A dinâmica do cardápio projetado em uma TV pode exigir paciência na primeira visita, mas a agilidade no atendimento compensa – os pedidos costumam chegar rapidamente, mesmo em horários movimentados. Detalhes como as cadeiras coloridas, o balcão aberto para acompanhar o preparo e os potes de molho caseiro à disposição reforçam a vibe descontraída.
A experiência se completa com os mini churros, servidos ainda quentes e acompanhados de doce de leite cremoso. Embora o espaço físico priorize o serviço rápido, a qualidade dos pratos justifica a popularidade do Los Burritos | São Paulo entre os fãs de comida reconfortante. Vale notar a atenção aos sabores autênticos, como o uso moderado de coentro na guacamole e o equilíbrio de picância no chili, que agrada tanto iniciantes quanto paladares mais ousados.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, combine um Burrito Chili Beans com arroz de cheddar com a porção de Nachos Supreme. A crocância dos nachos contrasta com a textura cremosa do chili e do queijo, enquanto o burrito oferece saciedade sem pesar. Se estiver em dúvida nos molhos, experimente a combinação do chipotle cremoso com o molho verde à base de tomates verdes – juntos, eles realçam tanto os pratos principais quanto os acompanhamentos. Reservar um espaço para os mini churros no final é essencial: a doçura suave do doce de leite fecha o pedido com um toque caseiro.
Endereço: R. Saint Hilaire, 209 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01423-040, Brasil
Ligar: +55 11 2548-2815 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Los Burritos | São Paulo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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