Um Encontro com o México Autêntico no La Santa Gula
O La Santa Gula – Comida mexicana conquista logo na chegada com sua decoração que mistura cores vibrantes e detalhes artesanais, como tecidos bordados e paredes em tons terrosos. O cardápio segue à risca a proposta de oferecer pratos típicos do México: os tacos de carnitas, recheados com carne desfiada e coentro fresco, são servidos em tortillas de milho feitas na hora, enquanto as quesadillas de flor de abóbora trazem um toque vegetariano sutilmente temperado. O rodízio, citado como destaque por novos clientes, permite combinar itens como guacamole cremoso, nachos crocantes e chili com carne.
O ambiente mantém um clima descontraído, ideal tanto para famílias quanto para encontros entre amigos, especialmente aos sábados, quando bandas locais animam o espaço com ritmos latinos. O atendimento é ágil e solícito: os funcionários explicam pratos menos conhecidos, como o chile en nogada (pimenta recheada com carne e coberta por molho de nozes), sem pressa. Um detalhe que chama atenção é a apresentação dos pratos em cerâmicas rústicas, reforçando a estética calorosa do lugar.
Apesar de um relato pontual sobre um hambúrguer com cheddar e bacon considerado mediano, outros lanches, como o burrito de frango com feijão preto e pico de gallo, ganham destaque pelo equilíbrio de sabores. A carta de bebidas inclui cervejas artesanais locais, como a lager com notas cítricas, que harmoniza com pratos apimentados. A cozinha aberta permite ver o preparo das tortillas, adicionando transparência e charme à experiência.
Dica do PinEat
Para completar a imersão gastronômica, experimente o tradicional pozole verde, uma sopa generosa com hominy (milho nixtamalizado), carne suína desfiada e molho à base de tomatillo. Acompanhe com uma margarita clássica, equilibrada entre o ácido do limão e a suavidade do licor de laranja, para uma combinação que ressalta a riqueza de temperos da culinária mexicana. Aos sábados, chegue cedo para garantir lugar próximo ao palco e aproveitar a atmosfera musical.
Endereço: R. Vilma, 325 – Vila Jacuí, São Paulo – SP, 08080-000, Brasil
Ligar: +55 11 95655-7328 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Santa Gula – Comida mexicana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00 – 23:00
quarta-feira: 16:00 – 23:00
quinta-feira: 16:00 – 23:00
sexta-feira: 16:00 – 23:30
sábado: 13:00 – 23:00
domingo: 13:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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