Guadalajara Mexican Food

Sabores Autênticos e Tradição Mexicana no Guadalajara Mexican Food

Com uma proposta que valoriza a culinária tradicional mexicana, o ambiente combina pratos marcantes e aromas que remetem às ruas de Jalisco. Entre os destaques, o Burrito de Pollo deslumbra pelo recheio generoso de frango desfiado, feijão refrito e pico de gallo, envolvido em uma tortilla macia e levemente tostada. Os Tacos de Carnitas também impressionam com carne suína suculenta, marinada em especiarias e acompanhada de cebola roxa e coentro fresco, servidos em tortillas de milho artesanais.

O espaço, agora em novo endereço, prioriza decoração colorida e elementos rústicos, como paredes em tons terrosos e detalhes em madeira, embora a ventilação ainda possa ser ajustada em dias mais quentes. O atendimento varia entre momentos ágeis e simpáticos, com pratos chegando rapidamente ao estilo a la carte, e ocasionais lentidões no sistema de rodízio, que exige interação constante com a equipe. Apesar das mudanças no cardápio, como a ausência do antigo Risoto Mexicano, a base de sabores continua fiel às raízes, com molhos caseiros e combinações que equilibram acidez, crocância e picância.

Para fechar a experiência, não deixe de experimentar a salsa verde, preparada diariamente com tomatillo e pimenta serrano, que pode ser pedida em diferentes níveis de ardência. O Guadalajara Mexican Food mantém sua essência com pratos que trazem personalidade, convidando os visitantes a uma imersão gastronômica repleta de referências autênticas.

Dica do PinEat

Aproveite para pedir a Margarita Clássica, preparada com tequila reposado, suco de limão fresco e triplo sec, harmonizando perfeitamente com entradas como os Nachos Supremos. Esse petisco vem com camadas de queijo gratinado, guacamole cremoso e carne moída temperada, ideal para compartilhar. Se preferir um toque único, peça uma pitada de pimenta em pó na borda do copo da bebida – o contraste entre o ácido e o picante potencializa os sabores tanto do drink quanto do prato.

Endereço: R. Júlio de Castilhos, 829 – Belém, São Paulo – SP, 03059-023, Brasil
Ligar para Guadalajara Mexican Food: +55 11 2693-1080 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 18:00 – 22:00
Quarta-feira: 18:00 – 22:00
Quinta-feira: 18:00 – 22:00
Sexta-feira: 18:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 18:00

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