Experiência Mexicana com Toques Criativos no Dom Capuchon
Especializado em culinária mexicana, Dom Capuchon conquista pelo equilíbrio entre autenticidade e inovação. Pratos como o Burrito de Carne Desfiada com Guacamole caseiro se destacam pelo recheio generoso e tempero marcante, enquanto os Tacos de Frango Grelhado com pico de gallo fresquinho trazem crocância e sabores bem balanceados. A atenção aos detalhes se estende às opções vegetarianas, como as Enchiladas de Queijo Coalho e Abóbora Assada, que impressionam até quem não dispensaria uma proteína.
O ambiente intimista, com iluminação suave e decoração rústica, cria um clima aconchegante para refeições em casal ou grupos pequenos. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, garantindo que os pedidos cheguem à mesa rapidamente, mesmo em dias movimentados. A estrutura, embora compacta, é organizada para manter o conforto sem deixar o espaço parecer apertado.
Para finalizar, a doçaria faz questão de surpreender: a Torta de Chocolate com Chili, que harmoniza amargor e picância, e o Brigadeiro Gourmet de Morango com Cacau 70% são exemplos de sobremesas que valem a visita. A combinação de pratos tradicionais e releituras ousadas revela uma cozinha que respeita suas raízes, mas não tem medo de experimentar.
Dica do PinEat
Experimente dividir uma porção de Nachos Cremosos com Queijo Derretido e Guacamole como entrada: a crocância da tortilha artesanal contrasta perfeitamente com o creme de abacate temperado com coentro e limão. Isso prepara o paladar para pratos principais robustos sem comprometer o apetite, além de ser uma opção ideal para quem deseja provar diferentes texturas em uma única refeição. Acompanhe com uma limonada gelada com hortelã para refrescar entre uma garfada e outra.
Endereço: R. Jaboatão, 180 – Casa Verde, São Paulo – SP, 02516-010, Brasil
Ligar para Dom Capuchon: +55 11 2774-3746 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 14:30
Quarta-feira: 11:30 – 14:30
Quinta-feira: 11:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 22:00
Sábado: 18:00 – 22:00
Domingo: 18:00 – 22:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Dom Capuchon serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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