Mexicanidade em cada detalhe no Dedo de la Chica Mexican Food
O cardápio mergulha de forma vibrante na culinária mexicana, com pratos que mantêm uma identidade marcante sem abrir mão de toques criativos. Destaques como o Prato Acapulco trazem uma combinação de carnes grelhadas, arroz aromático e feijão refogado, acompanhados de tortillas frescas. O Burrito Recheado aparece como favorito, repleto de guacamole caseiro, queijo derretido e proteínas bem temperadas, enquanto a Enchilada de Frango impressiona pelo equilíbrio entre o molho picante e o recheio suculento. O ambiente, com paredes coloridas, detalhes artesanais e música regional, cria um clima que oscila entre descontraído e acolhedor, ideal para refeições em grupo ou almoços rápidos.
A experiência é complementada por um atendimento que evolui de forma natural: os funcionários, embora às vezes reservados no primeiro contato, ganham em simpatia à medida que interagem. O Guacamole fresco, feito na hora, e a Banana Flambada com Sorvete de Creme – com direito a apresentação à mesa – são exemplos de como pequenos detalhes elevam a experiência. A decoração inclui itens como garrafas de tequila decorativas e mini cactos nas mesas, reforçando a temática sem exageros.
Dedo de la Chica Mexican Food aposta em porções generosas e sabores que remetem à rua comida mexicana, embora alguns pratos (como o Acapulco) possam ganhar mais personalidade com temperaturas mais altas no momento do serviço. A combinação de pratos tradicionais e ingredientes frescos faz do local uma opção válida para quem busca autenticidade sem complicações, embora a falta de elementos como coentro e pimenta em certas receitas possa desafiar expectativas de puristas.
Dica do PinEat
Para quem prefere explorar combinações, experimente iniciar com o Nachos com Guacamole como entrada, seguido do Burrito Recheado – peça para adicionar pico de gallo extra, que traz acidez e crocância ao prato. A Sangrita (mistura de suco de tomate temperado e tequila) é uma opção intrigante para harmonizar: sirva o suco gelado em um copo à parte, tomando pequenos goles entre as garfadas, para equilibrar a riqueza dos pratos principais.
Endereço: R. Fidalga, 32 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05432-000, Brasil
Ligar: +55 11 3819-8522 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dedo de la Chica Mexican Food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 00:01
domingo: 12:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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