Sabores intensos e porções generosas no Sombrero Cozinha mexicana
O espaço se propõe a traduzir a culinária mexicana com pratos que priorizam porções fartas e combinações robustas. O Chili con Carne é um dos carros-chefes, preparado com feijão, carne moída e pimentões, embora sua textura lembre mais uma sopa encorpada do que o tradicional preparo tex-mex. Já a Quesadilla de Carne, feita com massa de tortilla industrializada, ganha destaque pelo recheio generoso de queijo derretido e carne temperada, ainda que a apresentação seja simples. O ambiente revela mesas espaçosas e decoração rústica, com paredes em tons terrosos e iluminação suave, ideal para grupos que buscam um jantar despretensioso.
A equipe mantém um atendimento ágil e cordial, especialmente em dias de maior movimento, garantindo que os pedidos cheguem rapidamente à mesa. Curiosamente, o Guacamole divide opiniões: preparado na hora com abacate, limão e coentro, alguns encontram um leve azedume que pode agradar ou surpreender os visitantes. Vale notar os detalhes nas porções servidas – pratos como o Taco de Carne e o Burrito Mexicano são tão recheados que dificilmente deixam espaço para sobremesas.
Para quem busca uma experiência sem formalidades, o Sombrero Cozinha mexicana compensa pela quantidade e pelo custo-benefício. Opções como o Nachos com Queijo Derretido são ideais para serem compartilhados, ainda que a base seja industrializada. Apesar de algumas interpretações particulares da culinária mexicana, como o Chili mais líquido, o local atrai quem prioriza saciedade e sabores marcantes em um ambiente acolhedor.
Dica do PinEat
Experimente a Quesadilla de Carne acompanhada de uma porção de Guacamole para equilibrar a cremosidade do queijo com o frescor do abacate. Como as porções são generosas, dividir um prato principal com alguém pode ser uma boa estratégia para provar mais de uma opção sem exageros. Se preferir um toque picante, peça o molho de pimenta caseiro à parte, que adiciona um tempero extra sem dominar os sabores originais dos pratos.
Endereço: Av. Salinas, 125 – Bosque dos Eucaliptos, São José dos Campos – SP, 12233-590, Brasil
Ligar: +55 12 99792-7352 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sombrero Cozinha mexicana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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