Sabor artesanal e atmosfera acolhedora no EL PROVADOR
A chegada ao espaço revela um ambiente que mistura descontração e cuidado visual, com mesas bem dispostas e detalhes decorativos que remetem a uma vibe descomplicada. O cardápio prioriza pratos de inspiração mexicanizada e contemporânea, como hambúrgueres artesanais e quesadilhas recheadas, preparados com ingredientes que valorizam texturas e equilíbrio de sabores. A atmosfera informal convida a refeições sem pressa, ideal para encontros entre amigos ou pausas rápidas no dia a dia.
Destaques como o Taco Carne Asada chamam atenção pela carne marinada em especiarias suaves, acompanhada de cebola roxa e molho de iogurte, servido em tortilhas caseiras. Já a Quesadilla de Frango surpreende pelo recheio generoso de frango desfiado, queijo derretido e pimentões assados, com uma crocância que contrasta com o cremoso do interior. Os pratos seguem uma apresentação cuidadosa, reforçando a proposta de valorizar tanto o visual quanto o sabor.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com equipe pronta para esclarecer dúvidas sobre combinações ou sugerir opções. Mesmo em horários de pico, o ambiente mantém organização, permitindo que o foco permaneça no prazer da refeição. Vale ressaltar a proposta do EL PROVADOR de unir praticidade e qualidade, sem abrir mão de um toque caseiro em preparos aparentemente simples.
Dica do PinEat
Para um equilíbrio de sabores e texturas, experimente iniciar com a Quesadilla de Frango ainda quente, garantindo que o queijo esteja no ponto ideal de derretimento. Acompanhe com um dos molhos oferecidos à mesa, que acrescentam um toque picante ou refrescante, dependendo da preferência. A combinação entre a massa crocante, o recheio cremoso e os ingredientes frescos cria uma harmonia que justifica a popularidade do prato.
Endereço: R. Santo Afonso, 6 – Vila Alto de Santo Andre, Santo André – SP, 09240-440, Brasil
Ligar: +55 11 95871-8283 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento EL PROVADOR serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:30 – 22:00
quinta-feira: 18:30 – 22:00
sexta-feira: 18:30 – 23:00
sábado: 18:30 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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