Sabores Vibrantes e Casualidade no Taco Gasapa
Com foco na culinária mexicana de rua, o espaço oferece opções que misturam tradição e criatividade. Destaque para o Taco de Birria: carne desfiada, cozida lentamente em caldo apimentado, servida com cebola roxa e limão, acompanhada de consomé para mergulhar. Já a Quesadilla de Flor de Abóbora agrada vegetarianos, com queijo derretido e flores refogadas, equilibrando texturas crocantes e cremosas. Para quem busca algo diferente, o taco de Camarón al Ajillo traz camarões salteados em alho e pimenta dedo-de-moça, finalizado com coentro fresco.
O ambiente é despojado, com paredes em tons terrosos, bancadas de madeira rústica e música latina em volume baixo. Mesas compartilhadas incentivam interação, enquanto o balcão aberto permite observar a preparação dos pratos. O atendimento é ágil, com explicações claras sobre os ingredientes, e os pedidos costumam chegar rapidamente mesmo em horários movimentados. Vale notar os pequenos vasos de pimentas frescas nas mesas, um tocante regional que convida a personalizar o tempero.
Detalhes como o aroma de tortillas frescas assadas na hora e a apresentação em pratos artesanais reforçam a imersão gastronômica. Apesar do formato informal, há cuidado com higiene e organização, desde os ingredientes expostos até a disposição dos talheres em cestas de palha. A combinação de preços acessíveis e porções generosas justifica a popularidade, tornando o local uma opção cotidiana sem perder o charme autêntico.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Churrasquito de Porco com uma jarra de Agua de Jamaica: a carne marinada em especiarias defumadas é servida em tortillas duplas, e o refresco de hibisco, levemente adocicado, corta a gordura do prato sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais ousado, adicione uma colherada da salsa habanero que fica no balcão — mas vá com calma, o calor é intenso e viciante.
Endereço: Rua Lauro Müller, 6 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22290-160, Brasil
Ligar: +55 800 000 1753 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Taco Gasapa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 00:00
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