Sabor autêntico e experiência mexicana no Guadalupe
A cozinha mexicana é o coração do cardápio, com pratos que equilibram tradição e personalidade. Entre os destaques estão o taco al pastor, preparado com carne de porco marinada em especiarias, grelhada e finalizada com pedaços de abacaxi caramelizado. A quesadilla aparece como uma opção reconfortante, recheada com queijo derretido e acompanhada de guacamole cremosa. Para sobremesa, os churros feitos na casa, servidos quentes com sorvete e calda de brigadeiro, são uma combinação que merece atenção.
O ambiente combina um visual despojado com toques coloridos, criando um clima casual ideal para encontros informais. Mesas enfileiradas e paredes decoradas com referências à cultura mexicana reforçam a identidade do espaço, mas nos horários de pico, a movimentação pode gerar espera para conseguir lugar. Um detalhe interessante é a estação de molhos, que oferece desde o clássico salsa verde até o mole da casa, um blend adocicado e picante que harmoniza com diversos pratos.
A equipe demonstra simpatia e esforço, mas em dias mais lotados, a agilidade no atendimento pode ser afetada. A comunicação entre equipe e cozinha parece ser um ponto sensível, especialmente durante o fechamento do último pedido. Para uma experiência mais tranquila, vale planejar a visita em horários alternativos e priorizar pratos como o nachos com guacamole, servido rapidamente e perfeito para compartilhar.
Dica do PinEat
A sobremesa de churros com sorvete e brigadeiro é um capítulo à parte. A massa crocante por fora e macia por dentro, polvilhada com açúcar e canela, ganha um contraste delicioso com o sorvete cremoso e a calda de chocolate. A dica é pedir assim que sentar, para garantir que não falte esse final doce — ainda mais porque o processo de preparo artesanal pode exigir um tempinho extra. Combine com um cafezinho para equilibrar a doçura e fechar a refeição em alta.
Endereço: R. Real Grandeza, 193 – loja 5 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22281-035, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Guadalupe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 23:00
quarta-feira: 17:00 – 23:00
quinta-feira: 17:00 – 23:00
sexta-feira: 17:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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