Earthy Picks Vegan Cafe

Sabores vibrantes e criatividade vegana no Earthy Picks Vegan Cafe

A culinária do Earthy Picks Vegan Cafe une influências globais em pratos que desafiam a ideia de que veganismo é sinônimo de restrição. O cardápio passeia por sabores latino-americanos e criações originais, como o Wrap Sensation Toonah — recheado com vegetais frescos, abacate cremoso e um patê de ervas que equilibra texturas crocantes e macias. Outro destaque é o New Age Burrito, uma versão generosa com feijão preto, cogumelos grelhados ou a opção de Beyond Meat, envolto em uma tortilla levemente tostada. Para quem busca refeições reconfortantes, o Crazy About You Bowl impressiona com arroz integral, legumes salteados e um curry suave que lembra versões tradicionais, mas totalmente adaptado ao universo vegetal.

O ambiente é descontraído, com mesas de madeira rústica, iluminação aconchegante e um jardim externo ideal para refeições ao ar livre. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Burrito de Café da Manhã para o Dia Todo em formato de tigela, que traz tofu perico (um mexido vegano com tomate e cebolinha) sobre couve massageada. Detalhes como a banana-da-terra doce fatiada finamente e servida como acompanhamento revelam um cuidado em surpreender até nos pequenos elementos.

A versatilidade do local chama atenção: é possível personalizar pratos trocando ingredientes — cogumelos por uma mistura de “carne crua” à base de sementes de girassol, por exemplo —, e até o brownie Vitality Power ganha versão sem glúten. A limonada colombiana, com seu equilíbrio entre doce e ácido, e o kombucha artesanal reforçam a proposta de uma experiência gastronômica que prioriza ingredientes naturais sem abrir mão do sabor.

Dica do PinEat

Para uma refeição matinal que mantém o pique até a tarde, experimente o Burrito de Café da Manhã em formato de tigela. A combinação do tofu perico — levemente apimentado e lembrando ovos mexidos — com o purê de feijão preto e a couve macia cria uma harmonização de texturas e nutrientes. A dica é misturar tudo com uma colherada do molho rosa, que acrescenta um toque cremoso e ácido. Se preferir algo refrescante, peça a limonada colombiana bem gelada: o contraste com os sabores terrosos do prato é imbatível.

Endereço: 420 E Church St #114, Orlando, FL 32801, Estados Unidos
Ligar para Earthy Picks Vegan Cafe: +1 407-270-6059 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 20:00
Quarta-feira: 12:00 – 20:00
Quinta-feira: 12:00 – 20:00
Sexta-feira: 12:00 – 20:00
Sábado: 11:00 – 19:00
Domingo: 11:00 – 19:00

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