El Cardenal Tacuba

Tradição e Sabor em Cada Detalhe no El Cardenal Tacuba

O El Cardenal Tacuba se destaca pela culinária mexicana autêntica, com pratos que resgatam receitas familiares e ingredientes frescos. Um dos carros-chefes é o Molletes Tradicionales, pão aberto gratinado com feijão refrito e queijo derretido, acompanhado de molho de tomate caseiro. Outra opção é o Cabrito al Horno, preparado lentamente para garantir maciez e sabor marcante. Para quem busca algo mais leve, as Enchiladas Verdes trazem um equilíbrio entre o picante suave do molho de tomatillo e o cremoso do queijo fresco.

O ambiente combina elegância despretensiosa e conforto: salas amplas com iluminação natural, paredes adornadas por arte sacra e móveis de madeira escura que remetem a um casarão colonial. Mesas bem espaçadas permitem conversas tranquilas, e os detalhes decorativos, como vitrais e cerâmicas artesanais, reforçam a identidade cultural do espaço. A atmosfera é ideal tanto para refeições em família quanto para encontros informais.

O atendimento é ágil e atencioso, com garçons que conhecem bem o cardápio e sugerem combinações harmoniosas. A equipe demonstra cuidado ao explicar os pratos e está sempre disponível para ajustes, garantindo que a experiência seja personalizada sem perder a fluidez. Esse cuidado se reflete na apresentação impecável dos pratos e na reposição constante de pães frescos e tortillas quentinhas.

Dica do PinEat

Para começar o dia com energia ou curtir uma pausa à tarde, experimente o clássico Chocolate Caliente Mexicano acompanhado de Pan Dulce. A bebida, feita com chocolate artesanal batido até criar uma espuma cremosa, combina perfeitamente com a leveza do pão doce folhado. A dica é mergulhar o pão no chocolate para aproveitar a mistura de texturas – crocante por fora e macio por dentro, com um toque amargo que contrasta com a doçura suave.

Endereço: Marconi 2, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06010 Ciudad de México, CDMX, México
Ligar para El Cardenal Tacuba: +52 55 9134 8441 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 08:00 – 18:30
Terça-feira: 08:00 – 18:30
Quarta-feira: 08:00 – 18:30
Quinta-feira: 08:00 – 18:30
Sexta-feira: 08:00 – 18:30
Sábado: 08:00 – 18:30
Domingo: 08:00 – 18:30

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