El Cardenal Alameda

Tradición y Sabor: Uma Viagem Gastronômica no El Cardenal Alameda

Com raízes profundas na culinária mexicana, o El Cardenal Alameda encanta com pratos que celebram ingredientes frescos e técnicas tradicionais. Destaques como o Guacamole Tradicional — preparado à mesa com abacate, tomate, cebola e coentro — e a Carne Asada — cortes suculentos marinados em especiarias e grelhados no ponto perfeito — reforçam a autenticidade do cardápio. Cada mordida é uma imersão em sabores vibrantes, equilibrando picância, acidez e aromas que remetem às cozinhas caseiras do México.

O ambiente combina requinte e acolhimento, com móveis de madeira escura, iluminação suave e detalhes que remetem à cultura local. Mesas bem distribuídas garantem privacidade sem perder a animação do espaço, ideal para encontros familiares ou refeições tranquilas a dois. O clima convidativo é potencializado pelo serviço ágil e atencioso, com garçons que orientam na escolha dos pratos e sugerem harmonizações com margaritas clássicas ou águas frescas de sabores como hibisco ou tamarindo.

Para fechar com chave de ouro, vale experimentar sobremesas como o Pastel de Tres Leches, um bolo úmido banhado em leite condensado, evaporado e creme, ou o Flan de Vanilla, cremoso e com caramelo caseiro. A combinação de atendimento preciso, pratos memoráveis e ambiente charmoso faz do local uma parada obrigatória para quem busca uma experiência gastronômica genuína.

Dica do PinEat

Não deixe de pedir os Chilaquiles Divorciados: tortillas crocantes cobertas com molho verde e vermelho, acompanhadas de ovos mexidos e frango desfiado. A apresentação em dois lados contrastantes não só impressiona visualmente, mas permite explorar diferentes perfis de sabor em uma única refeição. Complete com uma cerveja artesanal mexicana ou um suco natural de manga para equilibrar o paladar entre uma garfada e outra.

Endereço: Av. Juarez 70, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06050 Ciudad de México, CDMX, México
Ligar para El Cardenal Alameda: +52 55 5518 6632 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 08:00 – 18:30
Terça-feira: 08:00 – 18:30
Quarta-feira: 08:00 – 18:30
Quinta-feira: 08:00 – 18:30
Sexta-feira: 08:00 – 18:30
Sábado: 08:00 – 18:30
Domingo: 08:00 – 18:30

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