Chapulín

Sabores autênticos e inovação no Chapulín

A culinária mexicana é a estrela do Chapulín, com pratos que unem tradição e ousadia. Entre os destaques, os Tacos Al Governador roubam a cena: camarões suculentos cobertos por um molho cremoso de queijo derretido, envoltos em tortillas de milho artesanais. O Ceviche de Camarão também merece atenção, com pedaços frescos marinados em limão, temperados com coentro e acompanhados de cebola roxa crocante. Para quem busca uma experiência mais ousada, a Porção de Chapulines com Guacamole traz grilos tostados, temperados com alho e limão, uma iguaria típica de Oaxaca que combina textura crocante e sabor marcante.

O ambiente mescla sofisticação e descontração, ideal para encontros informais ou ocasiões especiais. A decoração traz elementos rústicos, como paredes em tons terrosos e detalhes em madeira, complementados por iluminação aconchegante. Mesas bem distribuídas garantem privacidade, embora o bar central, com sua atmosfera vibrante, chame a atenção de quem prefere acompanhar os pratos com drinks elaborados.

O atendimento busca agilidade, mas em dias de movimento intenso, a espera pode ser um pouco prolongada. A equipe demonstra conhecimento sobre o cardápio, ajudando na escolha de combinações harmoniosas, como sugerir molhos picantes para equilibrar pratos mais encorpados. Vale ressaltar que o cuidado com os detalhes, como apresentação impecável dos pratos, reforça a identidade do local.

Dica do PinEat

Uma ótima pedida é iniciar a refeição com o Ceviche de Camarão, seguido dos Tacos Al Governador. Para harmonizar, experimente uma bebida clássica da gastronomia mexicana, como a Michelada — cerveja gelada com suco de limão, molho inglês e uma pitada de sal na borda do copo. A combinação acentua os sabores cítricos do ceviche e contrasta com a cremosidade dos tacos, criando um equilíbrio refrescante entre os pratos.

Endereço: Campos Elíseos 218, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX, México
Ligar para Chapulín: +52 55 5327 7789 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 13:00 – 00:00
Terça-feira: 13:00 – 00:00
Quarta-feira: 13:00 – 00:00
Quinta-feira: 13:00 – 00:00
Sexta-feira: 13:00 – 00:00
Sábado: 11:00 – 00:00
Domingo: 11:00 – 21:00

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