Vasco

Sabores vibrantes e fusão surpreendente no Vasco

O Vasco traz para a mesa uma proposta que mistura a autenticidade da culinária mexicana com toques inusitados de outras influências. Os tacos são protagonistas, com opções como o Taco de Camarão com Chili – crocante por fora e suculento por dentro, temperado com uma pimenta que equilibra picância e aroma –, e o Taco de Abacate, que surpreende pela combinação cremosa do fruto com queijo derretido. Quem busca algo além do tradicional pode experimentar o Pilaf de Bulgogi, prato que une o arroz temperado à moda coreana com fatias de carne marinadas, criando uma fusão saborosa entre Oriente e América Latina.

O ambiente é despojado, com mesas compartilhadas e decoração em tons terrosos que remetem às tavernas mexicanas. Pedidos são feitos por tablets, agilizando o processo, mas nos fins de semana a fila se forma rapidamente devido à popularidade do local. Durante a semana, a experiência é mais tranquila, permitindo apreciar detalhes como as tortillas artesanais, feitas na hora e servidas ainda quentes, ou as porções generosas de guacamole – claramente preparado com abacates maduros e lima fresca.

O cardápio ainda inclui opções como o Macarrão com Camarão e Creme de Chipotle, que alia massa al dente a um molho defumado, e a Quesadilla Simples, com recheio derretido e leve toque adocicado. O atendimento é ágil mesmo em períodos movimentados, com funcionários que conhecem bem os pratos e sugerem combinações, como adicionar uma porção de nachos crocantes para acompanhar as entradas.

Dica do PinEat

Para equilibrar sabores intensos, experimente o Taco de Peixe: filés empanados e dourados servidos com repolho roxo em conserva e molho de iogurte, acompanhados de fatias de limão para um toque cítrico. Combine com uma porção de batatas fritas temperadas com páprica e um lado de guacamole – a textura cremosa contrasta perfeitamente com a crocância do prato principal.

Endereço: 100 Dongseong-ro 4-gil, Jung-gu, Daegu, Coreia do Sul
Ligar para Vasco: +82 53-422-9354 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 22:00
Terça-feira: 12:00 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 22:30
Sábado: 12:00 – 22:30
Domingo: 12:00 – 22:00

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