Uma viagem gastronômica pelo México no El Bajío Centro Histórico
O cardápio celebra sabores tradicionais mexicanos com pratos como as carnitas suculentas e a arrachera marinada, que se destacam pela maciez e tempero equilibrado. O ambiente mescla detalhes rústicos com toques contemporâneos, criando um espaço aconchegante para refeições em grupo ou jantares mais intimistas. O atendimento é ágil e atencioso, com servidores que orientam na escolha dos pratos e sugerem combinações harmoniosas.
Para famílias, a opção infantil vai além do convencional: a canja de galinha servida como acompanhamento é elogiada por seu sabor caseiro, capaz de agradar até adultos. A versatilidade do menu inclui ainda preparos como a barbacoa, que ganharia em complexidade com acréscimos de molhos ou ervas frescas. O espaço é organizado para circulação tranquila, mesmo em horários de pico.
Um dos momentos mais interativos é o preparo da margarita finalizado à mesa, oferecendo um toque teatral à experiência. A decoração, com elementos que remetem à cultura mexicana, reforça a identidade do El Bajío Centro Histórico sem cair no excesso. Os pratos são bem servidos, garantindo que a refeição seja satisfatória sem deixar a desejar em apresentação.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o bolo de chocolate, que surpreende pela textura úmida e intensidade do cacau. Servido em fatias generosas, é ideal para compartilhar e fecha a refeição com um doce marcante, sem ser excessivamente açucarado.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 08:00 – 22:00
Terça-feira: 08:00 – 22:00
Quarta-feira: 08:00 – 22:00
Quinta-feira: 08:00 – 22:00
Sexta-feira: 08:00 – 22:00
Sábado: 08:00 – 22:00
Domingo: 08:00 – 22:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto