Sabores autênticos e contemporâneos no LUI Taqueria
Com uma proposta que mistura tradição mexicana e toques criativos, a culinária do espaço demarca presença com pratos icônicos como o Taco de Carnitas, feito com carne de porco desfiada e marinada em suco de laranja, servido em tortillas de milho artesanais. Destaque também para o Burrito Vegano de Jackfruit, que surpreende pela textura e tempero esmerado, acompanhado de guacamole cremoso. Os sabores picantes são equilibrados com opções como o Nachos Supreme, crocantes e generosos, cobertos por queijo derretido e pico de gallo fresco.
O ambiente combina informalidade com uma estética urbana: paredes de tijolo aparente, iluminação aconchegante e bancadas de madeira rustica. Mesas compartilhadas incentivam interação, enquanto detalhes como garrafas de molho artesanal expostas e um mural de azulejos coloridos com motivos mexicanos reforçam a identidade temática. A equipe circula com agilidade, sugerindo combinações e explicando ingredientes sem pressa, o que torna a experiência mais acolhedora para quem está explorando a gastronomia do local pela primeira vez.
Um toque memorável é a oportunidade de customizar os pratos com molhos caseiros variados, do chipotle adocicado à versão habanero para paladares corajosos. A atenção aos detalhes vai além do prato principal: até as entradas, como os Elotes Asados (espiga de milho grelhada com maionese, queijo cotija e páprica), mantêm a autenticidade. Para completar, a cerveja artesanal gelada ou a água de jamaica, refrescante e levemente adocicada, harmonizam com a intensidade dos temperos.
Dica do PinEat
Experimente começar com o Queso Fundido como entrada: uma panela individual de queijo derretido gratinado, finalizado com linguiça chorizo e pimentões salteados. A combinação é ideal para dividir e prepara o paladar para os pratos principais. Acompanhe com tortillas frescas para mergulhar no queijo e aproveite o contraste entre o cremoso e o leve toque defumado da carne.
Endereço: Av. Professor Atílio Martini, 940 – Barão Geraldo, Campinas – SP, 13084-727, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento LUI Taqueria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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