Batatas cheias de personalidade no Fiu Fiu Batatas
A proposta do espaço é uma celebração versátil da batata, apresentando-a como protagonista de combinações criativas. Pratos como a Batata Recheada Turbo chamam atenção pelo recheio generoso de frango desfiado temperado com ervas, coberto por queijo gratinado e um toque de cream cheese. Já a Batata Régia com Costela Suína surpreende pela carne desfiada em textura slow-cooked, acompanhada de molho barbecue caseiro e cebola caramelizada. O cardápio mescla influências da gastronomia de pubs e comfort food, com opções que variam de clássicos reinventados a criações originais.
O ambiente mantém um clima despojado, ideal para encontros informais. As mesas de madeira rústica contrastam com detalhes industriais nas luminárias, enquanto quadros humorísticos nas paredes reforçam o tom descontraído. Vale reparar nas embalagens personalizadas, que trazem ilustrações de batatas com expressões divertidas – um toque lúdico que faz parte da identidade visual do local. O sistema de atendimento no balcão garante agilidade, com os pedidos chegando à mesa em tempo hábil mesmo durante horários de pico.
Entre as opções menos óbvias, destaque para a Batata Doce com Frango Xadrez, que traz um perfil asiático com molho teriyaki, gergelim torrado e pimenta dedo-de-moça. A crocância da batata assada combina bem com a suculência do frango, criando um equilíbrio entre doce e salgado. Para quem prefere sabores intensos, a versão Chilli Carne Seca oferece um mix de queijo cheddar derretido, carne desfiada e pimenta jalapeño, finalizado com nachos triturados para acrescentar crocância.
Dica do PinEat
Experimente combinar a Batata Cheddar & Bacon com o molho de mostarda e mel servido à parte. O contraste entre o salgado defumado do bacon e o toque adocicado do molho cria camadas de sabor em cada garfada. A sugestão é intercalar pedaços da batata crocante com gotas do molho, aproveitando para mergulhar os sticks de queijo empanado que vêm como acompanhamento.
Endereço: Praça Vitória Régia – Vila Universitaria, Bauru – SP, 17012-580, Brasil
Ligar: 014998305303 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fiu Fiu Batatas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: 19:00–23:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00–23:00
quarta-feira: 19:00–23:00
quinta-feira: 19:00–23:00
sexta-feira: 19:00–23:00
sábado: 19:00–23:00
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