Name: El Puerto de Mexico
Address: Al. Rio Negro, 1033 – Loja 76 – Alphaville Comercial, Barueri – SP, 06454-000, Brasil, Barueri, Estado de São Paulo, 06454-000, BR
Telephone: 011979854569
Price range: $

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Tradição e Calor Mexicano no El Puerto de Mexico

Com pratos que resgatam receitas ancestrais, El Puerto de Mexico se destaca pelo mergulho autêntico na culinária mexicana. O Cochinita Pibil é um dos protagonistas, preparado com carne suína desfiada marinada em achiote e suco de laranja-azeda, assada lentamente em folhas de bananeira — uma combinação que equilibra acidez e fumê. Já os Tacos Al Pastor ganham destaque pelo corte fino da carne e pelo toque de abacaxi grelhado, servidos em tortillas de milho feitas na hora. O ambiente reforça a imersão cultural, com paredes em tons terra, detalhes em artesanato folclórico e música regional ao fundo, criando um clima acolhedor sem perder a vitalidade típica do México.

A generosidade das porções é outro ponto forte, como no Mole Poblano, que acompanha arroz e tortillas, com um molho denso à base de chocolate amargo e pimentas. A atenção dos funcionários complementa a experiência: além de rápidos no atendimento, sugerem combinações de pratos e explicam histórias por trás de cada receita. Detalhes como o pote de pimentas artesanais à mesa — variando do suave ao ardido — permitem personalizar o sabor conforme o paladar, enquanto decorações como máscaras tradicionais e tecidos bordados conferem identidade visual ao espaço.

Para finalizar, a carta de bebidas ecoa a autenticidade do cardápio. A Água de Jamaica, refrescante e levemente adocicada, harmoniza com pratos mais picantes, enquanto a Margarita Clássica traz o equilíbrio certo entre tequila, suco de limão e sal. Mesmo em dias movimentados, o fluxo das mesas é bem organizado, evitando esperas prolongadas. A presença de pratos vegetarianos, como os Chiles Rellenos recheados com queijo e legumes, amplia o leque de opções, garantindo que diferentes perfis saiam satisfeitos.

Dica do PinEat

Experimente o Tamal de Elote como entrada ou acompanhamento: feito com massa de milho fresco e levemente adoçada, envolto na palha da espiga, ele traz uma textura cremosa e um sabor que remete às preparações caseiras. Combine-o com uma porção de Guacamole — batido no momento com abacate, coentro e cebola roxa — para um contraste de temperaturas e sabores. A sugestão é pedir os pratos aos poucos, compartilhando entre os acompanhantes, já que as porções são generosas e permitem uma degustação variada.

Latitude e Longitude: -23.4968372, -46.8490122

Endereço: Al. Rio Negro, 1033 – Loja 76 – Alphaville Comercial, Barueri – SP, 06454-000, Brasil
Ligar: 011979854569 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento El Puerto de Mexico serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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