Ye Shanghai

Endereço: 338 Huangpi Rd (S), Huangpu, Shanghai, China, 200021 – ⵛ

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Sabores intensos e tradição à mesa no Ye Shanghai

O Ye Shanghai se destaca pelo pato laqueado, preparado com uma casca crocante que contrasta com a carne macia e suculenta. A sugestão de embrulhar as fatias em vegetais frescos adiciona frescor ao prato, equilibrando os sabores. O tofu mapo e o arroz frito também ganham elogios, com temperos que preservam a essência da culinária chinesa, enquanto a carta de bebidas inclui desde coquetéis até opções tradicionais, complementando bem as refeições.

O ambiente mescla privacidade e praticidade, com espaços reservados para grupos e uma decoração discreta que prioriza o conforto. Mesmo em horários movimentados, a estrutura mantém organização, ainda que a espera por certos pratos possa alongar-se. A predominância de clientes estrangeiros, especialmente coreanos, reforça a autenticidade das criações servidas.

O atendimento tende a ser ágil fora dos picos de movimento, mas vale planejar a visita com reserva antecipada – principalmente para experimentar pratos como a lagosta ou os bolinhos grelhados. A generosidade das porções justifica dividir os pratos principais entre pequenos grupos, garantindo uma experiência mais diversificada sem exageros.

Dica do PinEat

Experimente o sushi de pele de pato, uma preparação inusitada que combina a textura crocante da pele do pato laqueado com arroz temperado. Acompanhe com pepinos em conserva, que cortam a gordura do prato, e finalize com uma cerveja gelada para harmonizar os sabores intensos.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:30
Terça-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:30
Quarta-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:30
Quinta-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:30
Sexta-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:30
Sábado: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:30
Domingo: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:30

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