Harmonias de sabor e vista privilegiada no Three on the Bund
Um dos destaques do cardápio é o ensopado de frutos do mar, preparado com ingredientes cuidadosamente selecionados que surpreendem pelo frescor e equilíbrio. O aroma intenso da sopa de lagosta, rica em sabor sem ser pesada, conquista logo no primeiro encontro. O ambiente, localizado em um edifício histórico no coração de Xangai, impressiona pelo pé-direito alto e pela decoração sofisticada, que mistura elegância contemporânea com toques nostálgicos.
A experiência é complementada por pratos como o peixe amadai grelhado, que ganha vida com um molho irresistível, e o foie gras suculento acompanhado de mousse de maçã verde. A varanda do último andar oferece uma vista deslumbrante do rio Huangpu e de Pudong, criando um cenário memorável para refeições especiais. O serviço é atento e detalhista, embora em momentos de pico possa perder um pouco do ritmo.
Vegetais frescos, cogumelos selecionados e cortes de carne refinados reforçam a proposta de uma culinária que valoriza qualidade e apresentação impecável. Mesmo com espaços amplos, o clima intimista prevalece, ideal para encontros que pedem um toque de exclusividade.
Dica do PinEat
Experimente combinar o foie gras com a mousse de maçã verde — a doçura ácida da fruta contrasta perfeitamente com a textura aveludada do prato, elevando o conjunto a outro nível. Acompanhe com um vinho de perfil frutado para harmonizar os sabores.
Horários de funcionamento
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto