Hikari Sushi Bar – Express

Sabor japonês com agilidade no Hikari Sushi Bar – Express

Com foco na culinária japonesa contemporânea, o ambiente mescla praticidade e qualidade. Destaques como o Sushi Hikari Special revelam cuidado na escolha dos ingredientes: salmão fresco, cream cheese cremoso e uma crocante cobertura de batata-doce caramelizada. Para quem busca texturas marcantes, o Hot Filadélfia Cream combina salmão grelhado, abacate em fatias finas e uma leve tosta na montagem, resultando em equilíbrio entre quente e fresco. Opções como o Temaki de Salmão Grelhado também impressionam pelo contraste entre a crocância da alga e o peixe levemente defumado.

O espaço é compacto, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do conforto. A decoração minimalista, com tons claros e iluminação suave, cria um clima convidativo mesmo em horários de pico. O balcão central permite observar o preparo dos pratos, enquanto as mesas em madeira clara garantem praticidade para grupos pequenos. O atendimento prioriza agilidade sem descuidar da simpatia, com orientações claras sobre o cardápio e sugestões personalizadas.

Um detalhe que chama atenção é a apresentação impecável dos pratos – sempre com toques de cor, como gergelim preto ou flores comestíveis. O Hikari Sushi Bar – Express ainda oferece opções de molhos caseiros, como o tarê levemente adocicado e o shoyu trufado, que complementam pratos como o Sashimi Mix (com cortes generosos de atum, salmão e peixe-branco). A combinação entre tradição e modernidade faz do local uma parada certeira para quem quer qualidade sem formalidade.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente o Yakissoba de Frutos do Mar acompanhado do Missoshiro (sopa de missô tradicional). O yakissoba traz macarrão al dente com camarões, lulas e mexilhões em um molho levemente picante, enquanto a sopa, servida em porção individual, oferece um contraste reconfortante. Se preferir algo mais leve, o Sunomono de Pepino com Camarão – pepinos em conserva agridoce e camarões cozidos – é uma entrada refrescante antes dos pratos principais.

Endereço: Rod. dos Metalúrgicos, 1189 – São Geraldo, Volta Redonda – RJ, 27253-005, Brasil
Ligar: 024993140130 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 10:00–22:00
quarta-feira: 10:00–22:00
quinta-feira: 10:00–22:00
sexta-feira: 10:00–22:00
sábado: 10:00–22:00
domingo: 11:00–01:00
segunda-feira: 10:00–22:00

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OPERATIONAL
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