Autenticidade e Frescor em Destaque no Massamatsu Sushi Bar, Restaurante e Buffet
Especializado em culinária japonesa, o espaço conquista pela variedade de preparos que vão do clássico ao contemporâneo. Pratos como o Salmão Sashimi em Fatias Grossas chamam atenção pela textura macia e frescor, enquanto o Tempurá Misto surpreende com legumes empanados crocantes e camarões suculentos. Para quem prefere experiências intensas, o Hot Roll Especial traz um equilíbrio entre o picante da pimenta e a cremosidade do cream cheese. A ambientação mescla elementos tradicionais, como luzes suaves e decoração em madeira, com um toque descontraído graças à trilha sonora com músicas retrô e rock.
A estrutura do local oferece espaço amplo, ideal para casais ou grupos, com mesas bem distribuídas e atendimento ágil. Durante o dia, o buffet permite montar pratos personalizados com opções de sushi, guioza e acompanhamentos como arroz temperado e missoshiru. À noite, o rodízio ganha destaque com cortes finos de peixes e combinações criativas. Detalhes como a apresentação impecável dos pratos reforçam o cuidado com a experiência, ainda que algumas observações sobre o armazenamento de ingredientes mostrem espaço para ajustes nos processos internos.
A hospitalidade é ponto forte: os funcionários sugerem pratos de forma natural, como o Nigiri de Salmão Grelhado com Molho Tarê, que une caramelização suave e sabor defumado. Para famílias, a opção à la carte noturna facilita pedidos individuais sem perder a qualidade. Apesar da praticidade, a falta de clareza no sistema de pagamento pode gerar desconforto, exigindo atenção na conferência final.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o Ceviche de Peixe Branco com Leite de Coco, prato que combina acidez cítrica e cremosidade tropical. Acompanhe com folhas de shiso para um contraste refrescante. Se preferir opções quentes, o Lámen com Caldo Miso e Bacon Defumado tem um sabor robusto, equilibrado pelo macarrão al dente. Para finalizar, peça uma dose de saquê seco, que harmoniza com a intensidade dos pratos principais.
Endereço: R. Cel. Augusto Monteiro, 491 – Centro, Taubaté – SP, 12020-160, Brasil
Ligar: +55 12 3424-8003 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Massamatsu Sushi Bar, Restaurante e Buffet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 22:30
terça-feira: 11:30 – 22:30
quarta-feira: 11:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 22:30
sábado: 11:30 – 22:30
domingo: 11:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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