Um mergulho na culinária japonesa com toques criativos no Kyoko Sushi Taubaté
A experiência começa com um rodízio que equilibra tradição e inovação. Pratos como o Shomi — enrolado com salmão fresco, cream cheese e uma crocante cobertura de batata — e o Carpaccio de Salmão, finamente fatiado e acompanhado de molho tarê, destacam a atenção à qualidade dos ingredientes. Para quem prefere opções quentes, os harumakis surpreendem: o de queijo derrete na boca, enquanto o de doce de leite oferece um contraste doce e crocante, ideal para finalizar a refeição. A variedade inclui ainda temakis clássicos e combinados de sashimi, todos preparados com cortes precisos.
O ambiente é aconchegante, com mesas bem-dispostas e iluminação suave, criando um clima ideal para jantares em casal ou pequenos grupos. Há estacionamento na entrada, facilitando a visita, e os detalhes decorativos, como peças orientais discretas, reforçam a identidade japonesa sem exageros. O espaço mantém um ritmo tranquilo, mesmo em dias movimentados, garantindo que os pratos cheguem à mesa na temperatura certa.
A equipe de atendimento é um dos diferenciais: ágil, prestativa e com uma simpatia que torna a experiência ainda mais leve. Em certas ocasiões, pequenos gestos surpreendem os clientes, como explicações detalhadas sobre os pratos ou sugestões personalizadas. O serviço é atento sem ser intrusivo, algo raro em rodízios, e essa harmonia entre comida e hospitalidade faz do Kyoko Sushi Taubaté uma referência na região.
Dica do PinEat
Experimente o rodízio completo para explorar desde os clássicos da culinária japonesa até as releituras inusitadas. Uma boa estratégia é intercalar os pratos crus, como o sashimi de atum fresco, com opções grelhadas, como o hot roll com camarão empanado. Para finalizar, peça o harumaki de doce de leite acompanhado de um chá verde quente — a combinação entre o crocante da massa e o amargor da bebida cria um equilíbrio surpreendente.
Endereço: Av. Mal. Deodoro da Fonseca, 553 – Jardim Santa Clara, Taubaté – SP, 12080-000, Brasil
Ligar: +55 12 3426-6983 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kyoko Sushi Taubaté serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
domingo: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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