Sabores equilibrados e tradição no Chef Fran oriental food
O Chef Fran oriental food destaca-se por pratos que caminham entre a culinária japonesa e a chinesa, com um toque caseiro e porções generosas. O Yakisoba Clássico G é a estrela do cardápio: macarrão refogado no ponto, pedaços suculentos de carne e frango, acompanhados de legumes crocantes como cenoura e repolho. Apesar de alguns relatos sobre o equilíbrio na quantidade de vegetais, o tempero bem dosado — levemente adocicado e umami — conquista até os mais exigentes.
O ambiente é simples, com mesas organizadas para grupos pequenos e atendimento ágil, principalmente para pedidos de retirada. A cozinha aberta permite ver o preparo dos pratos, como o tempurá, que varia entre crocante e excessivamente oleoso dependendo do dia. Vale observar os detalhes: o macarrão do yakisoba é servido bem quente, enquanto os talheres de bambu reforçam a proposta oriental sem abandonar o prático.
Apesar da inconsistência pontual em frituras, a maioria das experiências é positiva, com elogios à relação custo-benefício. Para quem busca uma refeição rápida e saborosa, o local cumpre o papel, especialmente com opções como o Yakisoba para duas pessoas, que garante saciedade sem complicações. A simpatia da equipe e a praticidade do serviço complementam a proposta despretensiosa.
Dica do PinEat
Experimente o Yakisoba Clássico G, ideal para dividir em casal ou com um amigo. A combinação de carnes macias, legumes frescos e molho equilibrado faz do prato uma escolha segura e reconfortante. Se preferir um toque extra, peça para acrescentar gergelim torrado, que realça os sabores sem alterar o perfil tradicional. Acompanhe com um chá gelado para equilibrar a refeição.
Endereço: R. Nicolau Surnin, 310 – Parque Aeroporto, Taubaté – SP, 12051-370, Brasil
Ligar: +55 12 99730-4245 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Chef Fran oriental food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
domingo: 10:50 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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