Rodízio de Sabores e Tradição no Kanpek
O Kanpek é um ponto certo para quem busca um rodízio japonês com variedade e tradição. A proposta gira em torno de pratos clássicos da culinária nipônica, como sashimi de salmão fresco, temaki recheado com cream cheese e hot rolls crocantes. Destaques como o sushi de atarê grelhado e os uramakis com manga caramelizada mostram um equilíbrio entre inovação e técnica, mantendo a essência dos sabores orientais. O ambiente é simples, mas funcional, com mesas bem organizadas e uma atmosfera que prioriza a praticidade para quem quer comer bem sem formalidades.
A estrutura do local é pensada para grupos grandes, ideal para encontros informais ou celebrações em família. O atendimento impressiona pela agilidade — os garçons circulam constantemente pelas mesas, oferecendo porções generosas sem deixar os pratos esvaziarem. Detalhes como os recipientes de molho shoyu aquecidos e a apresentação cuidadosa dos sushis em tabuas de madeira reforçam a atenção aos pequenos elementos que fazem diferença.
Para os fãs de frutos do mar, a casa oferece opções como o robata de salmão e os camarões empanados, embora peixes e crustáceos mais nobres, como lula e polvo, não façam parte do rodízio. A fila pode ser um desafio, principalmente aos finais de semana, mas o espaço compensa com preços acessíveis e uma experiência que mantém os clientes voltando.
Dica do PinEat
Se optar pelo rodízio, priorize os pratos quentes que saem diretamente da cozinha, como o yakissoba de legumes crocantes ou o age-dofu (tofu frito) com molho agridoce. Combinar essas opções com os sushis tradicionais cria um contraste interessante de texturas e sabores. Chegar antes do horário de pico, principalmente em dias de movimento intenso, ajuda a garantir uma experiência mais tranquila e evitar esperas prolongadas.
Endereço: R. Quinze de Novembro, 230 – Centro, Suzano – SP, 08674-210, Brasil
Ligar: +55 11 4731-3247 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kanpek serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 16:00, 18:00 – 21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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