Sabor Japonês com Toque de Frescor no Zenko
O Zenko oferece uma experiência intimista de culinária japonesa em um espaço ao ar livre, ideal para quem busca refeições leves e cheias de personalidade. Mesas limitadas garantem um clima reservado, com sombras naturais de árvores e uma decoração minimalista que remete à simplicidade oriental. A atmosfera é perfeita para almoços tranquilos ou jantares descontraídos, onde o barulho do vento nas folhas compete apenas com o burburinho suave das conversas à mesa.
Os pratos seguem a tradição japonesa com cortes impecáveis de sashimi e nigiris que destacam a frescura dos peixes, além de temakis generosos e crocantes. Combinações como o Salmão Grelhado com Molho Tarê e o Ceviche de Atum com Gergelim Tostado revelam cuidado no equilíbrio de sabores, enquanto opções vegetarianas, como o Hot Roll de Legumes com Shimeji, atendem a diferentes preferências. Cada preparo reforça a proposta de um cardápio focado em qualidade, sem apelar para o formato de rodízio comum na região.
O atendimento ágil e discreto complementa a experiência: as porções são servidas em intervalos bem dosados, mantendo a refeição rhythmada sem pressa. Detalhes como os hashis envoltos em papel artesanal e os pratos de cerâmica rústica reforçam a autenticidade do local. Apesar do espaço reduzido, a organização impecável evita desconforto, priorizando a funcionalidade sem abrir mão do charme rústico.
Dica do PinEat
Para uma degustação equilibrada, inicie com o Sashimi Diverso, que destaca a variedade de peixes frescos, e siga com o Temaki de Salmão Skin, crocante e levemente defumado. Encerre com o Dorayaki de Matcha, um bolinho recheado com creme de chá verde que harmoniza doce e amargo. A sugestão é acompanhar com chá gelado de flor de lótus, servido em jarra individual, para refrescar o paladar entre os pratos.
Endereço: R. Antônio Perez Hernandez, 720 – Parque Campolim, Sorocaba – SP, 18047-637, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Zenko serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:30
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 22:30
sexta-feira: 18:00 – 22:30
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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