Sabores Refinados e Experiência Autêntica no Yosugiru Sushi Sorocaba
Com foco na culinária japonesa contemporânea, o Yosugiru Sushi Sorocaba oferece rodízios que variam entre opções tradicionais e especiais. No cardápio destacam-se pratos como o Carpaccio de Salmão com Trufas, onde a frescura do peixe se harmoniza com o azeite trufado, e o Salmão na Pedra de Sal, preparado à mesa com técnica que preserva a suculência do ingrediente. O ambiente é moderno, com mesas amplas e decoração minimalista inspirada em elementos asiáticos, criando um cenário ideal para refeições em grupo.
O atendimento prioriza a atenção personalizada, com equipes que orientam os pedidos e sugerem combinações, embora a dinâmica de escolha das porções possa gerar dúvidas para quem é novo no local. Destaque para a apresentação dos pratos, que valoriza cores e texturas, como nos Hot Rolls Recheados com Cream Cheese e Camarão Empanado, servidos com molho agridoce. Apesar de algumas avaliações apontarem diferenças na comparação com outros espaços da região, a proposta mantém adeptos fiéis pela variedade de opções no rodízio especial, incluindo cortes de peixes nobres e aperitivos como tempurá de legumes.
Para finalizar, a carta de bebidas surpreende com opções como o Suco de Lichia com Laranja, uma mistura doce e cítrica que equilibra pratos mais encorpados. O espaço também possui áreas bem iluminadas e cadeiras acolchoadas, garantindo conforto durante refeições prolongadas. Vale ressaltar que, em dias de semana, o rodízio tradicional oferece uma experiência mais acessível, embora com um cardápio ligeiramente reduzido.
Dica do PinEat
Experimente o suco de laranja com lichia, uma combinação refrescante que contrasta perfeitamente com pratos intensos como os carpaccios ou os hot rolls empanados. A bebida possui um toque levemente floral, realçado pela acidez da laranja, ideal para quem busca equilibrar sabores marcantes sem recorrer a opções alcoólicas. Se estiver indeciso, peça uma dose do azeite trufado à parte para acrescentar um toque extra aos pratos de peixe cru – o aroma é um diferencial que eleva ainda mais a experiência.
Endereço: Av. Antônio Carlos Comitre, 601 – Parque Campolim, Sorocaba – SP, 18047-620, Brasil
Ligar: +55 15 3233-7190 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yosugiru Sushi Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 12:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
domingo: 12:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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