Culinária Japonesa com Toque Caseiro no Yakissoba da Japa
O Yakissoba da Japa conquista com pratos marcantes da culinária japonesa, entregues com cuidado visível em cada detalhe. A yakissoba é protagonista aqui: macarrão al dente envolto em molho equilibrado, acompanhado de legumes frescos e proteínas suculentas. Destaques como o Guioza, com massa fina e recheio de carne ou legumes grelhados, mostram a técnica apurada no preparo dos clássicos. O ambiente é simples e funcional, com mesas organizadas para refeições rápidas ou bate-papo descontraído, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico.
O cardápio surpreende pela diversidade, indo além do esperado em casas especializadas. O Hot Roll, por exemplo, chega crocante por fora e cremoso por dentro, recheado com cream cheese e camarão empanado. O atendimento é ágil e cordial, com explicações claras sobre os pratos para quem está explorando a gastronomia japonesa. Um detalhe que chama atenção é o tempero artesanal do shoyu, levemente adocicado, servido em pequenas doses para realçar os sabores sem sobrecarregar.
A experiência fica completa com opções como o Temaki, montado na hora com algas estaladiças e recheios generosos. A textura do arroz, sempre no ponto certo, e a escolha de ingredientes frescos reforçam a proposta de qualidade do local. Para quem procura um jantar eficiente sem perder o charme da culinária oriental, o espaço se torna uma opção confiável, mantendo o foco em pratos bem executados e sabores que respeitam a tradição japonesa.
Dica do PinEat
Experimente o Temaki de Salmão Grelhado, que combina a crocância da alga nori
Endereço: R. Antônio Silva Saladino, 1168 – Parque Vitoria Regia, Sorocaba – SP, 18078-344, Brasil
Ligar: +55 15 98166-7166 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yakissoba da Japa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:30
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 22:30
sexta-feira: 18:00 – 22:30
sábado: 18:00 – 22:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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