Culinária Japonesa com Toques de Inovação no Restaurante Yoshi’s | Shopping Iguatemi
O Restaurante Yoshi’s | Shopping Iguatemi é uma referência para quem busca uma experiência autêntica de culinária japonesa em formato de rodízio. O cardápio brilha com opções como ostra gratinada — que combina o frescor do fruto do mar com um crocante toque de queijo derretido — e o camarão fechado, um prato suculento marcado pelo tempero equilibrado e pela técnica de preparo que preserva a textura do ingrediente. Destaques como o sushi de salmão com cream cheese e a variedade de sashimis reforçam a qualidade dos ingredientes, sempre frescos e bem selecionados.
O ambiente alia modernidade e aconchego, com mesas amplas e iluminação suave que convidam a uma refeição sem pressa. Apesar de estar localizado em um shopping, o espaço mantém uma atmosfera tranquila, ideal para encontros familiares ou reuniões informais. O serviço é ágil e atencioso, com equipes que explicam detalhes dos pratos e sugerem combinações, embora em horários de pico a espera por alguns pedidos possa exigir um pouco mais de paciência.
Um diferencial são os pratos especiais do chef, disponíveis periodicamente e fora do cardápio fixo. Essas criações surpreendem com combinações inusitadas, como tempurá de legumes com molho de gengibre ou cortes de peixes menos convencionais em preparos tradicionais japoneses. Vale ficar atento às novidades, já que elas trazem um toque sazonal e exclusivo à experiência.
Dica do PinEat
Experimente o camarão fechado como ponto alto da refeição: o prato traz o crustáceo grelhado com uma crosta crocante e suculenta por dentro, perfeito para quem busca sabores marcantes. Combine com uma porção de missoshiru (sopa de pasta de soja) para equilibrar a refeição — a simplicidade do caldo quente contrasta de forma harmoniosa com a intensidade do camarão, criando uma experiência que valoriza tanto a tradição quanto a criatividade.
Endereço: Av. Gisele Constantino, 1850 – Parque Campolim, Sorocaba – SP, 18110-650, Brasil
Ligar: +55 15 99852-2908 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Yoshi’s | Shopping Iguatemi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 22:00
sábado: 11:30 – 22:00
domingo: 12:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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