Experiência Fresca e Acolhedora no Restaurante do Japonês (Capitão Gourmet)
O Restaurante do Japonês (Capitão Gourmet) combina elementos da culinária japonesa com ingredientes locais, criando pratos que equilibram tradição e simplicidade. Destaques como a Tilápia Grelhada chamam atenção pela textura suave e frescor, servida com acompanhamentos que incluem saladas crocantes e arroz aromático. O cardápio também oferece opções como Temaki de Salmão e Sushi Combinado, preparados com técnicas precisas, embora com uma abordagem mais descontraída.
O ambiente é simples, com mesas amplas e decoração minimalista, ideal para refeições rápidas ou encontros informais. O atendimento presencial costuma ser ágil e cordial, com funcionários que orientam sobre os pratos e garantem que tudo esteja em ordem. Vale notar os pequenos detalhes, como o balanceamento das porções e a disponibilidade de sobremesas caseiras, como o Doce de Abóbora, que surpreende pela doçura equilibrada e textura cremosa.
Pedidos via delivery ou plataformas online, no entanto, podem gerar imprevistos, como trocas ou cancelamentos, o que sugere que a experiência completa está no formato presencial. Mesmo assim, a proposta principal do espaço se mantém: pratos honestos, com ingredientes frescos e uma atmosfera que prioriza a praticidade sem abrir mão do sabor autêntico.
Dica do PinEat
Para uma refeição mais diversificada, experimente combinar a Tilápia Grelhada com uma porção de saladas frescas e finalize com o Doce de Abóbora. A tilápia, leve e bem temperada, harmoniza com os vegetais crocantes, enquanto o doce, com sua textura cremosa e sabor suave, proporciona um contraste agradável. Optar por visitar o local durante a semana pode garantir um fluxo menor de clientes, permitindo aproveitar melhor o atendimento atencioso e os detalhes que fazem a diferença.
Endereço: R. João Mustafá, 135 – Éden, Sorocaba – SP, 18103-015, Brasil
Ligar: +55 15 98147-3443 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante do Japonês (Capitão Gourmet) serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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