Kaori Ramen Ya – Wanel Ville 2

Harmonia de Sabores e Tradição no Kaori Ramen Ya – Wanel Ville 2

Especializado em culinária japonesa, o espaço conquista pela autenticidade dos pratos e pela atmosfera que equilibra simplicidade e aconchego. O Kaori Ramen, carro-chefe da casa, traz um caldo encorpado preparado lentamente, combinado com noodles al dente e fatias de lombo suculentas – um prato que resume a essência do ramen tradicional. Já o Obento Karage surpreende com seus pedaços de frango empanados crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados de arroz temperado e tsukemono (conservas japonesas), ideal para quem busca uma refeição prática sem abrir mão do sabor marcante.

Apesar do ambiente compacto, o espaço é organizado de forma inteligente, com mesas bem dispostas e decoração minimalista que incorpora elementos nipônicos, como lanternas de papel e madeira clara. A iluminação suave contribui para um clima intimista, perfeito para refeições a dois ou até mesmo solo dinners. O atendimento ágil e cordial complementa a experiência, com a equipe sempre pronta para explicar os pratos ou sugerir combinações.

O destaque fica para os detalhes que reforçam a identidade do local: as tigelas artesanais usadas no ramen, a textura impecável do macarrão e o equilíbrio de temperos no karage, que evita excessos de óleo. Mesmo quem não é adepto da culinária japonesa consegue encontrar opções que agradem, graças ao cuidado na execução e aos ingredientes frescos. O Kaori Ramen Ya – Wanel Ville 2 prova que tradição e qualidade podem ser acessíveis sem perder a personalidade.

Dica do PinEat

Inicie pelo ramen para apreciar a complexidade do caldo, que varia entre o shoyu (molho de soja) e o miso, ambos com camadas de sabor que se intensificam a cada colherada. Acompanhe com o chá verde gelado, que limpa o paladar e harmoniza com a gordura suave do lombo. Para fechar, experimente o Obento Karage como segundo prato: a crocância do frango contrasta com a suavidade do arroz, criando uma combinação que mantém o interesse do início ao fim.

Endereço: R. Ramzia El Hadi, 572 – Jardim Abatia, Sorocaba – SP, 18055-051, Brasil
Ligar: +55 15 98133-8156 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 18:00 – 22:00
terça-feira: 18:00 – 22:00
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 18:00 – 22:00
domingo: Fechado

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