Experiência Autêntica e Sabor no Kaishi Sushi Sorocaba
Com foco na culinária japonesa, o ambiente surpreende pela qualidade dos ingredientes e pelo cuidado na preparação dos pratos. Destaque para o rodízio, que inclui opções como o Hot Roll Crocante — enrolado com folhas de arroz temperadas e empanadas — e o Sashimi de Salmão Fresco, servido em fatias generosas e com textura macia. A variedade de sushis clássicos e criações autorais mantém o cardápio dinâmico, equilibrando tradição e inovação.
O espaço combina simplicidade e aconchego, com mesas bem distribuídas e decoração sóbria em tons neutros. Em dias mais tranquilos, como aos sábados no início da noite, a atmosfera é ideal para aproveitar sem pressa. Vale ressaltar que alguns pedidos via delivery, como o Combo Skin + Hot Holl, podem sofrer variações na apresentação, o que reforça a recomendação de experimentar os pratos no local para apreciar melhor sua frescura e temperatura ideal.
O atendimento oscila entre momentos de cordialidade e lapsos de atenção, especialmente em horários com menor movimento. Enquanto o Uramaki Tropical — recheado com manga e cream cheese — chega rápido à mesa, os garçons parecem mais focados na cozinha do que na interação. Apesar disso, a agilidade no preparo e a consistência dos sabores fazem a experiência valer a visita.
Dica do PinEat
Para quem prefere pedir em casa, o Combo Skin + Hot Holl é uma opção prática, mas a textura do Hot Roll murcho e a ausência de acompanhamentos como wasabi podem decepcionar. Para garantir que o prato chegue intacto, um truque é solicitar os temperos à parte e priorizar pedidos que viajam melhor, como os temakis ou o tradicional Sushi de Salmão Grelhado. Assim, mesmo à distância, é possível aproveitar os sabores sem comprometer a qualidade.
Endereço: Av. São Francisco, 362 – Jardim Santa Rosália, Sorocaba – SP, 18095-450, Brasil
Ligar: +55 15 3211-1218 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kaishi Sushi Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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