Tradição e Sabor em Cada Detalhe no Haya Comida Japonesa
A culinária japonesa ganha vida com pratos que misturam autenticidade e execução impecável. O Hot Roll se destaca pelo recheio generoso e equilíbrio de sabores, envolvido por uma capa de arroz levemente temperado. Já o Yakisoba chama atenção pelo macarrão al dente, combinado com legumes frescos e um toque suave de molho agridoce. A precisão no preparo do Karagê, com pedaços suculentos de frango empanados e crocantes, reforça a atenção aos detalhes típica da casa.
O ambiente é simples, mas funcional, com mesas bem organizadas e iluminação que cria um clima convidativo sem formalidades. O atendimento ágil e cordial facilita a experiência, especialmente para quem está em dúvida entre as opções do cardápio. Vale notar a consistência nos pedidos: os pratos chegam à mesa com apresentação cuidadosa, mesmo durante o movimento intenso, mantendo a qualidade dos ingredientes.
Para uma imersão completa, a sugestão é começar com o Hot Roll como entrada, aproveitando seu tamanho ideal para compartilhar, e seguir com o Yakisoba como prato principal. O contraste entre a crocância do tempurá e a suavidade do macarrão reflete a harmonia que Haya Comida Japonesa busca em cada criação. Apesar da simplicidade do espaço, o cuidado no serviço e nos sabores garante uma experiência coesa do início ao fim.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Karagê com um toque de molho de gergelim antes de mergulhá-lo no shoyu: o equilíbrio entre o crocante do empanado e o aroma tostado do gergelim realça o sabor sem mascarar a suculência do frango. Para acompanhar, opte pelo Yakisoba de legumes, cuja leveza contrasta de forma equilibrada com a intensidade do prato frito, criando uma refeição completa e memorável.
Endereço: R. Pedro José da Silva, 215 – Júlio de Mesquita Filho, Sorocaba – SP, 18053-330, Brasil
Ligar: +55 15 99162-0465 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Haya Comida Japonesa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 19:00 – 23:00
terça-feira: 19:00 – 23:00
quarta-feira: 19:00 – 23:00
quinta-feira: 19:00 – 23:00
sexta-feira: 19:00 – 23:00
sábado: 19:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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