Tradição e Sabor Caseiro no Furusato Comida Japonesa
O Furusato Comida Japonesa conquista paladares com receitas que parecem saídas de um almoço em família. O yakissoba com carne de porco é um destaque, preparado de forma tradicional, com macarrão al dente e legumes crocantes – muitos defendem ser o melhor da região. Já o guioza no vapor impressiona pelo equilíbrio: massa fina, recheio suculento de porco e vegetais, e um molho shoyu levemente adocicado que complementa sem sobrecarregar. Até os acompanhamentos, como o yakimeshi individual, ganham um toque especial, servido em porções generosas e com sabor que lembra comida feita em casa.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas organizadas para grupos pequenos e uma decoração que mistura elementos japoneses discretos com praticidade. Quem chega logo percebe o cuidado com a higiene e a rapidez no atendimento, mesmo em dias movimentados. Detalhes como o aroma de gergelim tostado no ar e o crocante perfeito do bolinho tempurá – sempre sequinho por fora e macio por dentro – reforçam a atenção aos pequenos gestos que fazem a diferença.
A consistência é um trunfo do lugar: o frango à passarinho mantém a crosta bem temperada e a carne suculenta há anos, assim como o rolinho primavera de frango, leve e equilibrado. É comum ver clientes combinando pratos quentes com porções menores, como o sunomono (pepino em conserva agridoce), criando uma refeição versátil. O carinho no preparo, atribuído ao trabalho familiar, transforma até um simples pedido em uma experiência reconfortante.
Dica do PinEat
Para uma refeição prática sem abrir mão da autenticidade, experimente combinar o yakimeshi individual com um bolinho tempurá de entrada. O arroz frito traz pedaços generosos de legumes e proteína, e a porção rende bem para dividir. Já o tempurá, feito na hora, ganha um contraste interessante quando acompanhado do molho agridoce leve – perfeito para quem busca sabores marcantes sem exageros.
Endereço: Alameda dos Antúrios, 187 – Jardim Simus, Sorocaba – SP, 18055-155, Brasil
Ligar: +55 15 3221-2976 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Furusato Comida Japonesa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Furusato Comida Japonesa e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
sábado: 11:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
domingo: 11:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.