Uma fusão de sabores no Yakisoba do Pezão
O Yakisoba do Pezão se destaca pelo cardápio que mistura influências da culinária japonesa e brasileira, com pratos robustos e intensos. Entre os principais pedidos, o Yakisoba tradicional aparece como carro-chefe, combinando macarrão grelhado com legumes frescos, carnes suculentas (como frango desfiado ou porco) e aquele toque marcante de shoyu. Já os Temakis, apesar de compactos, trazem combinações clássicas, como salmão com cream cheese, enquanto o Hot Roll agrada quem busca crocância e recheios generosos. O ambiente é despojado, com mesas simples e um balcão funcional, ideal para refeições rápidas ou pedidos para viagem.
A experiência começa com a apresentação visual dos pratos, que priorizam porções fartas e ingredientes visivelmente frescos. O Yakisoba de camaronetes é opção para os fãs de frutos do mar, embora o tempero acentuado seja um ponto a ser dosado conforme o paladar. O Nigiri, mesmo simples, mantém a proposta de sushis enxutos e diretos. O espaço não tem sofisticação, mas a praticidade compensa para quem busca um almoço rápido ou um jantar sem formalidades. Apesar do movimento intenso em alguns horários, dá para notar a tentativa de manter a agilidade, mesmo com gargalos pontuais na produção.
O atendimento varia conforme a demanda: em dias mais tranquilos, há simpatia na recepção, mas em picos, a pressa pode transparecer na comunicação. Detalhes como a alga crocante dos temakis ou o equilíbrio entre proteína e vegetais no yakisoba revelam cuidado na montagem, mesmo que ajustes no tempero e na temperatura dos pratos possam elevar ainda mais a experiência. Vale observar a dinâmica do local: pedidos para consumo no balcão tendem a ser mais ágeis que os entregues por delivery.
Dica do PinEat
Para quem busca equilibrar os sabores intensos da casa, experimente combinar o Temaki Super com uma bebida refrescante, como um chá gelado sem açúcar ou uma soda japonesa de limão. A crocância da alga e o recheio cremoso ganham um contraste interessante com a bebida leve, amenizando o impacto do shoyu e realçando os ingredientes principais. Se preferir algo mais tradicional, uma cerveja bem gelada também harmoniza com a proposta descontraída do cardápio.
Endereço: R. Piquerobi, 21 – Catiapoã, São Vicente – SP, 11390-330, Brasil
Ligar: +55 13 99719-8591 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yakisoba do Pezão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:30
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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