Mar, Sushi e Carnes Suculentas no Nabarca Sushi Bar
O Nabarca Sushi Bar une influências da culinária japonesa e brasileira, criando um cardápio que surpreende pela diversidade. Entre os destaques, a Costela Bovina Meia chama atenção pelo tamanho generoso: acompanhada de arroz soltinho, farofa crocante, feijão fradinho e vinagrete, é perfeita para dividir em casal ou entre amigos. A textura macia da carne, assada lentamente, contrasta com a crocância da farofa, enquanto a vista para o mar na área externa complementa a experiência, especialmente no fim de tarde.
Apesar do nome, o local vai além do sushi: pratos como o Hot Roll, recheado com cream cheese e camarão empanado, e o Carpaccio de Salmão, fino e delicadamente temperado com azeite e limão, agradam os fãs de culinária japonesa. As mesas ao ar livre, próximas à orla, são as mais disputadas – chegar cedo é estratégico para garantir o cenário com som ambiente de violão e voz suave. O atendimento ágil, desde o primeiro contato por WhatsApp até o momento de fechar a conta, reforça a praticidade para eventos especiais.
Para finalizar, o Petit Gateau com sorvete de creme é uma opção clássica, servido rapidamente e ainda quente, derretendo na boca. A harmonização entre pratos robustos, como a costela, e opções leves, como os sashimis, demonstra a versatilidade do espaço. Mesmo no ritmo intenso de um jantar ao vivo, os garçons mantêm a atenção nos detalhes, oferecendo desde sugestões de pratos até reposição de bebidas sem pressa.
Dica do PinEat
Inicie a refeição com o Carpaccio de Salmão, que combina fatias frescas com um toque cítrico, e reparta uma porção de Hot Banana como acompanhamento — a banana empanada crocante, levemente adocicada, cria um contraste interessante com a leveza do peixe cru. Para quem prefere aproveitar a vista, optar por pedir os pratos aos poucos permite saborear cada etapa da noite sem pressa, aproveitando o clima descontraído da música acústica.
Endereço: Av. Newton Prado, 271 – Morro dos Barbosas, São Vicente – SP, 11310-160, Brasil
Ligar: +55 13 99600-9483 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nabarca Sushi Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 00:30
sábado: 12:00 – 00:30
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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