Sushi de qualidade e aconchego no Kajiki Sushi Prime
No cardápio japonês do Kajiki Sushi Prime, pratos tradicionais e contemporâneos dividem espaço com criatividade. Opções como o Joy Sushi — enrolado em folha de soja crocante e recheado com salmão grelhado e cream cheese — reforçam a proposta de combinações ousadas. O Temaki Especial, com camarão empanado, manga e molho agridoce, é um exemplo de equilíbrio entre texturas e sabores. O rodízio, comum em festivais, inclui cortes frescos de sashimi e preparações que valorizam a qualidade das matérias-primas.
O ambiente une minimalismo e charme, com iluminação suave e mesas espaçosas que permitem conversas tranquilas. Detalhes como os talheres orientais dispostos com cuidado e os banheiros impecavelmente limpos reforçam a preocupação com a experiência do cliente. A acústica é pensada para quem busca refeições sem ruídos excessivos, ideal tanto para encontros íntimos quanto para grupos maiores.
A agilidade no atendimento chama a atenção: enquanto os garçons explicam o funcionamento do rodízio, entradas como gyoza crocante e sashimi fresco já começam a chegar à mesa. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo harmonizações sem pressa. O ritmo das entregas é ajustável, respeitando quem prefere degustar cada prato com calma ou explorar a variedade do festival.
Dica do PinEat
Para fechar a experiência, não deixe de experimentar a palheta mexicana — um doce folhado com recheio cremoso de chocolate ou frutas tropicais, finalizado com calda de caramelo. A combinação de crocância e textura aveludada contrasta com a leveza dos pratos principais, oferecendo um contraste equilibrado. Se preferir algo refrescante, peça uma soda italiana gelada para acompanhar o rodízio: o toque cítrico realça os sabores dos peixes sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. Presidente Wilson, 476 – Itararé, São Vicente – SP, 11320-001, Brasil
Ligar: +55 13 3512-5438 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kajiki Sushi Prime serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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