Sabor autêntico e generosidade no Zhufu Chinese Food
Quem busca uma experiência verdadeiramente chinesa encontra no Zhufu Chinese Food pratos que equilibram tradição e generosidade. O yaksoba de bifun, com fios de macarrão translúcidos de arroz, legumes crocantes e proteínas bem temperadas, é um clássico que se destaca pela leveza e frescor. A yakissoba especial ganha atenção pelo mix de frango, carne, camarões e vegetais grelhados, servidos em porções fartas que costumam render mais de uma refeição. O frango xadrez também impressiona, com pedaços suculentos envolvidos em molho aglutinante e pimentões coloridos, ideal para quem aprecia sabores familiares, mas bem executados.
O ambiente é modesto, porém organizado e funcional, com mesas espaçosas que facilitam compartilhar pratos. As paredes claras e a iluminação direta passam uma sensação de limpeza, combinando com o movimento ágil da cozinha, visível para quem está próximo ao balcão. Localizado a poucos passos da estação Vila Sônia, o espaço atrai tanto quem busca uma refeição rápida no almoço quanto grupos que desejam aproveitar o jantar sem pressa. O atendimento é ágil, com funcionários que conhecem bem o cardápio e orientam sobre combinações, garantindo que os pedidos cheguem bem montados e quentes.
Detalhes como o molho agridoce caseiro, servido em potinhos à parte, e o macarrão levemente crocante na yakissoba revelam cuidado na preparação. Vale a pena experimentar o teppanyaki de salmão grelhado, que chega à mesa com legumes no ponto certo e arroz yakimeshi fumegante, garantindo uma refeição completa. Para grupos, pedir uma porção de rolinho de queijo como entrada é uma jogada certeira: a massa sequinha e o recheio cremoso caem bem enquanto os pratos principais são finalizados.
Dica do PinEat
Combine uma porção individual de yakimeshi com um dos grelhados do cardápio, como o frango xadrez ou o teppanyaki de salmão. O arroz frito levemente temperado com legumes e ovo realça os sabores das proteínas sem competir com elas, criando um equilíbrio entre texturas. Se preferir algo crocante, peça o yakimeshi “mais tostadinho” no ato do pedido — o ponto extra de grelhdinho no arroz faz toda a diferença para quem gosta de contrastes na refeição.
Endereço: Av. Prof. Francisco Morato, 3545 – Morumbi, São Paulo – SP, 05521-000, Brasil
Ligar: +55 11 3772-6130 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Zhufu Chinese Food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:45, 18:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 14:45, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 14:45, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 14:45, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 14:45, 18:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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