Experiência autêntica e sabores tradicionais no Yorimichi Izakaya
O ambiente do local mescla a simplicidade japonesa com aconchego urbano. No térreo, o balcão em frente à cozinha permite acompanhar o preparo dos pratos, ideal para casais ou grupos pequenos. Já no andar superior, salas com tatames oferecem privacidade para grupos, preservando a atmosfera de um izakaya tradicional. A iluminação suave e a decoração minimalista, com detalhes em madeira, reforçam a imersão na cultura nipônica sem ostentação.
A culinária vai além do sushi, destacando pratos típicos de bares japoneses. O tempura de milho surpreende pela textura crocante e sabor adocicado, enquanto a panceta com molho de missô equilibra gordura e umami. O wafu steak (filé grelhado na brasa com molho japonês) é suculento, e os kushiyakis (espetinhos) de frango com ume e shiso trazem acidez refrescante. Para finalizar, o sorvete de gengibre oferece um contraste picante e cremoso, perfeito para encerrar a refeição.
O atendimento é ágil e discreto, com garçons que explicam o cardápio sem pressa. A dica é chegar cedo ou garantir reserva — principalmente para grupos —, já que o Yorimichi Izakaya costuma lotar rapidamente. A carta de sakês é diversificada, classificada por características como doçura e acidez, ideal para harmonizar com os pratos robustos.
Dica do PinEat
Experimente o okonomiyaki, uma panqueca japonesa recheada com ingredientes como repolho, bacon e molho especial. A versão do local tem camadas bem definidas: crosta dourada, interior macio e finalização com maionese e katsuobushi (flocos de bonito secos), que dançam levemente com o calor. Combine com um highball de saquê — bebida leve e efervescente — para equilibrar a riqueza do prato. Peça para ser servido no início da refeição, pois o sabor encorpado abre o apetite para os pratos seguintes.
Endereço: R. Otávio Nébias, 203 – Paraíso, São Paulo – SP, 04002-011, Brasil
Ligar: +55 11 3052-0029 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yorimichi Izakaya serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:30 – 23:00
terça-feira: 17:30 – 23:00
quarta-feira: 17:30 – 23:00
quinta-feira: 17:30 – 23:00
sexta-feira: 17:30 – 23:00
sábado: 17:30 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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