Autenticidade japonesa com toques contemporâneos no Yono Sushi Aclimação – Sushi & Robata
O rodízio de sushi e robata é um convite para explorar sabores que equilibram tradição e modernidade. Destaques como os cortes grelhados no robata – como o salmão suculento e os legumes caramelizados – e os sushis com peixes frescos revelam atenção à qualidade. A entrada do chef, frequentemente lembrada pelos visitantes, traz combinações criativas que surpreendem o paladar, enquanto opções como o ceviche atendem a quem busca refrescância com um toque de ousadia.
O ambiente mescla elegância e aconchego, com iluminação suave e uma decoração minimalista que valoriza detalhes em madeira e tons neutros. Mesas bem dispostas garantem privacidade sem comprometer a vibe descontraída do espaço, ideal para refeições em grupos ou encontros mais íntimos. A limpeza impecável e o cuidado com a apresentação dos pratos reforçam a identidade do local como um restaurante japonês de alto padrão.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência. A equipe demonstra know-how ao explicar pratos e sugerir harmonizações, mantendo um ritmo adequado sem pressa. Pontos como a rápida reposição de pedidos e o acompanhamento discreto durante o rodízio mostram que o serviço é parte fundamental da proposta do estabelecimento.
Dica do PinEat
Para quem prefere explorar o cardápio fora do rodízio, o Tatuzinho de Camarão é uma escolha certeira: empanado crocante por fora e recheio cremoso de camarão por dentro, combina bem com o ceviche (que pode ser ajustado sem pimenta, caso desejado). Acompanhe com um drink leve, como o chá gelado de frutas cítricas, para equilibrar os sabores intensos.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
Sábado: 12:00 – 23:30
Domingo: 12:00 – 22:30
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto