Sabores autênticos e ambiente aconchegante no Washoi Japanese Food
Com pratos que equilibram tradição e sabor, o Washoi Japanese Food se destaca por opções como o kare (carry) robusto e reconfortante, os gyozas crocantes e o donburi de carne suína no missô, que combina doce e salgado de forma harmoniosa. O cardápio, repleto de bentos bem servidos e peixes frescos preparados por sushimans experientes, atrai tanto quem busca refeições rápidas quanto experiências gastronômicas mais elaboradas. O espaço conta com balcão para refeições individuais e um salão superior, ideal para grupos, mantendo uma atmosfera descontraída e funcional.
A decoração simples, com detalhes em madeira e mangás disponíveis para leitura, reforça o clima de izakaya — típico dos bistrôs japoneses. Apesar do ambiente acolhedor, vale chegar em horários alternativos para garantir lugar, especialmente nos fins de semana. A conexão com o Sushiguen, outro restaurante da mesma galeria, garante acesso a opções premium de peixes, como o uramaki de carapau e cortes especiais de atum, ampliando as possibilidades para os amantes de sushi.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência: os funcionários ajudam a navegar pelo cardápio e sugerem combinações de acordo com preferências. Mesmo em dias mais movimentados, a equipe mantém a qualidade do serviço, equilibrando eficiência e simpatia. A variedade de pratos quentes, como o lâmen com caldo encorpado, e os ingredientes frescos reforçam a proposta de um local que entrega autenticidade sem abrir mão do bom custo-benefício.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o lâmen — servido com massa al dente, fatias de chashu (carne suína) macias e caldo rico em umami, acompanhado de ovo cozido cremoso e nori crocante. A combinação é reconfortante e saborosa, ideal para dias mais frios. Quem prefere sabores marcantes pode adicionar uma dose de rayu (óleo apimentado) para um toque extra de intensidade.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Sábado: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Domingo: Fechado
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto