Um refúgio japonês com toques familiares no Temakeria Santana – Temakeria em Santana
O Temakeria Santana – Temakeria em Santana combina a tradição da culinária japonesa com um ambiente descontraído, ideal para famílias e grupos. O espaço surpreende pelo kids club, área dedicada às crianças com brinquedos e atividades, permitindo que os adultos aproveitem o rodízio ou os temakis sem preocupações. O cardápio valoriza ingredientes frescos, com opções como o Temaki de Salmão com Cream Cheese — enrolado na hora e equilibrado entre o sabor suave do peixe e o toque cremoso — e o Hot Filadélfia, quentinho e crocante, recheado com salmão grelhado e vegetais.
A experiência inclui pratos clássicos como o Sashimi de Atum em fatias generosas e o Hossomaki de Kani, com caranguejo desfiado e pepino, além de opções quentes como o Yakissoba de Frango. Mesmo em dias mais movimentados, a equipe demonstra atenção personalizada, sugerindo combinações e agilizando pedidos quando necessário. Detalhes como a decoração com origamis pendurados e o som suave de instrumentos tradicionais japoneses completam a atmosfera acolhedora.
Apesar da estrutura ampla e bem-organizada, o ritmo de atendimento pode variar, especialmente nos horários de pico. Para evitar imprevistos, vale planejar a visita em dias menos concorridos ou optar pelo serviço à la carte, que garante maior agilidade. O rodízio apresenta variações na disponibilidade de itens, mas compensa com preparações bem-executadas, como o Guiozá Frito crocante e o Sunomono refrescante, à base de pepino marinado.
Dica do PinEat
Experimente o Temaki Tropical, uma combinação inusitada de salmão fresco, manga picada e morangos em tiras, envolvidos em uma alga crocante. A doçura das frutas contrasta com o sabor marcante do peixe, criando um prato que mistura referências japonesas com ingredientes locais. Acompanhe com um chá verde gelado, servido com lascas de gengibre, para equilibrar os sabores intensos.
Endereço: R. Dr. César, 888 – Santana, São Paulo – SP, 02013-003, Brasil
Ligar: +55 11 2971-3738 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Temakeria Santana – Temakeria em Santana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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