Sabor e variedade em cada detalhe no Tanka Restaurante
Com uma proposta que equilibra tradição e diversidade, o Tanka Restaurante cativa quem busca uma experiência gastronômica asiática completa. O cardápio rodízio inclui desde clássicos da culinária japonesa, como sashimi de polvo fresco e niguiri com cortes precisos, até pratos quentes inspirados na culinária chinesa, como o udon com caldo encorpado e o bifum de camarão, marcante pelo tempero equilibrado. A variedade se estende a opções grelhadas, como o yakitori suculento, e até surpresas como espetinhos de ovo de codorna empanados, crocantes por fora e macios por dentro.
O ambiente combina praticidade e sofisticação: a decoração clean, com espaços amplos e iluminados, facilita a circulação entre as bancadas do buffet, que são constantemente reabastecidas. O sistema de self-service permite montar o prato conforme o ritmo de cada um, seja para repetir os favoritos ou experimentar novidades. A atenção da equipe também se destaca, com funcionários atentos para orientar os visitantes ou garantir que nenhuma mesa fique sem bebidas.
Detalhes como a proximidade do metrô e o estacionamento conveniado agregam praticidade, mas é a combinação entre pratos bem executados e estrutura organizada que conquista. Para fechar com chave de ouro, a seção de sobremesas oferece desde pudim cremoso até sorvete de iogurte com frutas frescas, garantindo uma finalização leve e saborosa.
Dica do PinEat
Experimente o espetinho de ovo de codorna empanado no início da refeição: a crosta dourada e o interior macio contrastam bem com opções mais leves, como o sashimi. Para equilibrar, combine com uma porção de lámen para aquecer o paladar e finalize com uma taça de sorvete de iogurte, que oferece um toque refrescante após as opções mais robustas do rodízio.
Endereço: Kyoto Hotel – Praça da Liberdade, 149 – Liberdade, São Paulo – SP, 01503-010, Brasil
Ligar: +55 11 3203-0502 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tanka Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:30
sábado: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:30
domingo: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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